米饭也可以做出高大上的披萨
-榴莲披萨- 用料 主料：榴莲230克；中筋面粉80克；水50克；酵母2克 辅料：马苏里拉芝士适量；蜂蜜水适量 做法 1.面粉、水、酵母和成光滑面团。 2.发酵至2倍大。 3.面团排气，擀成薄饼，放入披萨盘中按用手指按服帖。 4.用叉子扎孔，盖保鲜膜静置10分钟。 5.......
2018-01-21
人气清爽小菜：炝拌西芹土豆丝
夏夜，露天而置的桌椅，烟雾缭绕的烧烤炉子，各种小菜堆叠摆在台案上供食客挑选，配合上熙攘吵闹的人群和散乱的啤酒瓶子，就是典型的小吃摊景象了。 虽然在外吃饭的次数少之又少，但有的时候就想融入到这种具有浓烈人间烟火的氛围中，于是，要一盘毛豆花生，......
2018-01-21
排骨这样做，清淡爽脆不油腻，朋友们吃过都说好
肋排怎样炖才能既有口感且清淡不油腻？当然有很多的方子。肋排焯水后用凉水冲洗，过后再焯水。焯过水的肋排用清水浸泡一段时间，最后再上锅小火煮。这样处理过的肋排清淡不油腻，口感发脆。当然这样会有一些营养流失，但鱼和熊掌不可兼得。 主料：猪肋排、西......
2018-01-21
让“好吃懒做”的人也有蛋挞吃！
懒人蛋挞 材料 蛋挞皮8个/ 淡奶油80g/ 牛奶72g/ 糖粉24g/ 炼乳8g/ 鸡蛋2个 / 吉士粉8g 步骤 —— 1 将淡奶油 、牛奶 、糖粉 、炼乳一起混合，隔水加热。目的是将炼乳和糖粉融化，待放置冷却。隔水加热用小火就好，稍微热下，糖粉化开即可。如果是夏天，就不......
2018-01-21
石斑鱼怎么吃？看看至简至鲜的福建渔民传统做法
作为北方人，吃到的海鲜还是比较有限的。而北方对海鲜的做法尤以清蒸和红烧居多。之前花儿在餐厅吃过清蒸石斑鱼，这种生活在海边石头缝隙中，有着“海中鲤鱼”之称的鱼类，食用价值和味道均高于鲤鱼。 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉。石斑鱼蛋白质......
2018-01-21
五彩素鸡翅
五色养五脏，加上富含优质蛋白和富含钙的豆制品 原材料： 【主料】：素鸡翅30克 【配料】：青椒一个、红椒一个、胡萝卜一段、铁棍山药一段、黑木耳5克 【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、葱白适量、盐适量、油适量、生抽少许 制作步骤： 1、准备好原材料，素鸡......
2018-01-21
实惠零添加简单两步做富含胶原蛋白的鲜辣吮指鸡爪
自制下酒小菜~~泡椒凤爪 超市里的泡椒凤爪袋子老大，凤爪剁的碎碎的其实没几根，关键是它的还贵！又风传啥啥不良商家的恶心制作方法，总之就是让人吃不痛快。只要想吃，吃货就能上紧发条，而且这个泡椒凤爪做起来真不麻烦，煮，泡，只用这两个步骤，随做随吃......
2018-01-21
苦瓜炒五花肉：夏日清热解毒菜
苦瓜具有特殊的苦味，长得疙疙瘩瘩，外表丑陋，却碧翠透明，清·叶申芗《减字木兰花·锦荔枝》曰：“黄蕤翠叶，篱畔风来香引蝶，结实离离，小字新偷锦荔枝。但求形肖，未必当他妃子笑。藤蔓瓜瓤，岂是闽南十八苦与他物”的特点，就是说苦瓜与任何菜，如鱼、......
2018-01-21
培根煎蛋
这样的一份早餐也算是 非常丰盛的，有主食、有 蔬菜 、有 鸡 蛋、有肉 类。 焦香松脆的面包，嫩滑的鸡蛋，熏香浓郁的培根，清新脆嫩的芦笋 ， 搭配 在一起 即美味又健康。 材料 （ 1份 ） ： 培根1-2条，鸡蛋1个，芦笋2根，面包一片。 制作： 1.备好材料：培......
2018-01-21
【红豆薏米汤】
酷暑时节，常常贪凉。吹冷气，吃凉的食物。冰镇冷饮更是很多人的最爱，一杯下肚，从里到外、从头到脚都感觉舒坦。然而，这样的一时之快，往往会在体内积累下不少湿气。 中医认为，体内湿气太重，不仅影响健康、精神状态不佳，还容易造成身材水肿。所以，是要......
2018-01-21
