炒个素菜，却比肉香
这道蟹味菇炒豆芽，看似朴实无华，味道却相当鲜美，加入青红椒，更增清脆口感，色泽上也更加丰富。 蟹味菇，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。特别是氨基酸和精氨酸的含量，高于一般菌菇，对青少年的益智、增高具有重要作用。还具有防止便秘、抗癌、......
2018-01-21
蛋糕这么简单
简单的四种食材，更简单的步骤，让你在火热的夏天放心吃蛋糕。 简单几步，美味蒸蛋糕就顺利get√。 材料： 鸡蛋2个，低筋面粉60g，砂糖30g，食用油10g 步骤： 1.鸡蛋打入打蛋碗，并用打蛋器轻微打发，分两次加入砂糖，搅拌均匀 2.加入鸡蛋后，打发至鸡蛋膨胀......
2018-01-21
这8家重庆火锅撑起了济南火锅的半边天
1 、山城江火重庆火锅 这家店有两大特色，其一就是锅底。据说这家店的锅底是请来重庆厨师炒出来的，牛油是眼看着下锅的。相对于用辣椒粉调的锅底，这样真材实料的锅底最大的好处就是，不会越吃越辣，并且吃完身上没有特别大的味道！ 地址：历下区县西巷与泉......
2018-01-21
【酱烧茄丁】不管拌面还是米饭都是极品
酱烧茄丁这道菜，香味浓郁、酱香十足，不管是拌面还是拌米饭，都是非常好的下饭菜。 茄子是夏季是的时令蔬菜，不仅口感好，营养也丰富。 具体制作方法 第一步：准备食材。茄子3根、红辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。（这道菜蒜放得多一点好吃。另外，吃......
2018-01-21
菌菇虾仁豆腐汤
这是一道很适合夏天喝的汤。 菌菇虾仁豆腐汤主要食材：鲜虾、花菇、姬菇、豆腐、姜丝。 买来的活虾，在清水中养洗干净，然后装入干净的保鲜袋，放在冰箱的冷冻半小时左右，拿出来剥壳最为方便。 姬菇摘成小片，清洗干净。 花菇清洗后略浸泡一下。 将花菇切成......
2018-01-21
肉丸果味米粥
在白米粥里加入几粒口感爽弹的瘦肉丸、酸甜的水果，大颗的虾仁，这样白米粥瞬间颜值倍增。这样的米粥营养清甜，绵绸滑爽。 主料：大米150g、里脊肉50g、海虾4只、菠萝1/3个 辅料：精盐1茶匙 1、大米淘洗干净后用清水浸泡至米粒发白。 2、菠萝果肉切成大些的......
2018-01-21
25分钟,让你的早餐吃到脆皮五香蜜汁烤鸡
首先说脆皮，要想让鸡烤的脆，除了让鸡皮中的脂肪从皮层中透晰出来，当然还要在鸡表面刷上橄榄油蜂蜜或黄油蜂蜜，这样才能让鸡外皮烤的脆脆的，并且 刷油也是让鸡肉能锁住水份。 想让鸡充分入味，那么，腌制相当重要，建议烤前将鸡腌制一晚或至少8小时以上，......
2018-01-21
凉拌苋菜---不花一分钱的清脂瘦身菜
主料：苋菜200g 辅料：精盐1/2茶匙、大蒜1头、生抽1茶匙、香油适量、陈醋1茶匙 大蒜瓣放入蒜臼子调入精盐，用力砸成蒜泥。调入陈醋、生抽，调入香油以提香。蒜泥拌匀后静置一段时间，氧化的蒜泥可促进大蒜素增加。 苋菜择掉老叶洗净，洗好的苋菜入开水锅焯烫......
2018-01-21
凉拌南瓜藤
【凉拌南瓜藤】 食材：南瓜藤、红米辣、蒜瓣、生抽、盐、芝麻油; 步骤： 1、南瓜藤只取茎杆，叶子留作它用;茎杆撕去表面的筋膜，择成两三寸长的小段，洗净; 2、红米辣、蒜瓣剁碎，红椒碎与2/3的蒜末放进料理盆混合，放盐、生抽、芝麻油、白糖，事先做成调料......
2018-01-21
吃好一条鱼？是煎、是炸、是炖？ohno
吃鱼的确有很多种方法，最常见的有红烧，再次是油炸，或者是炖鱼汤。 刚刚好的阳光，刚刚好的绿意，刚刚好的温度，以及，刚刚好的生活里。我想推荐的是清蒸它，据说这是对它最高规格的最高礼遇。 准备一下食材： 丨食材丨 原料：新鲜鲈鱼1条 、香葱3根、 嫩......
2018-01-21
