抹茶蔓越莓吐司
发现蜜红豆用完了，那就干脆来个蔓越莓的抹茶吐司吧~不知道大家有没有吃过抹茶粉，除了苦涩我想没有其他味道了，但蔓越莓的酸甜可以中和抹茶的苦涩，早餐再配上一杯鲜榨的果汁，简直绝配呀。 食材：高粉500克、抹茶粉16克、奶粉20克、黄油50克、糖粉80克、酵......
2018-01-21
芙蓉冬瓜羹:防暑瘦身，清爽美味
冬瓜物美价廉， 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏季吃冬瓜尤为适宜。 冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心......
2018-01-21
洞庭回锅藕：滋味下饭菜
藕为睡莲科多年生水生植物的肥大根茎，它的品种有两种，即七孔藕与九孔藕，原产印度和中国，我国栽培约有三千年历史。据中医记载藕又称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 藕削皮，切薄片，放入烧开的水中汆烫片刻， 沥干水份，撒上生粉拌......
2018-01-21
餐桌上的“营养师”——美味鳕鱼
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中......
2018-01-21
枇杷上市时，教你超简单的方法做果酱
材料：枇杷1000克、冰糖50克 制作： 1.将枇杷去皮，去核，切成小块，放入锅里中小火煮。 注：锅里稍微放点水滋润一下锅底，注意只是滋润一下，为的是在水果里的水份没有逼出来之前防干。 2.煮到枇杷差不多软烂时，放入冰糖，保持中小火继续煮。 3.煮到果肉用......
2018-01-21
香干肉丝炒芦蒿，春季尝鲜可以有
“竹外桃花两三枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，这是苏轼作的一首题画诗，题为《惠崇春江晓景》，寥寥数笔就把画中江南初春的风光给生动形像地呈现了出来，太牛了！诗中的蒌蒿，说的就是芦蒿，因此春天吃芦蒿，这完全是一件可以有的......
2018-01-21
干萝卜炒卤鸭肠：香辣下饭好味道
卤味店买的现成卤鸭肠，略清洗，切成寸长； 新鲜红椒切斜条； 干萝卜泡发后洗净，切段。 坐锅热油，爆香蒜末，先入红椒段炒出辣味， 再入干萝卜，放少许盐，略翻炒， 再入卤鸭肠，放老抽、少许高汤或清水， 炒至汤汁入味收干，即可起锅装盘。 卤鸭肠本身有卤......
2018-01-21
立夏饭，桂花糖乌米饭
又到了一年立夏，我国民间有到了立夏吃乌米饭的习俗。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡一天，然后捞出蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中多时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而......
2018-01-21
腊肉煲仔饭
煲仔饭是广东的传统美食，后来传遍全国各地。 材料：大米400克，腊肉150克，椎茸100克（香菇），油菜100克，植物油少许，酱汁适量 制作过程： 1、准备材料：大米淘洗赶紧，用清水提前浸泡30分钟，椎茸也就是香菇是已经处理好的，可以直接下锅的 2、砂锅里抹......
2018-01-21
冰爽夏日—牛奶蜜豆沙冰
炎炎夏日，想吃刨冰没有刨冰机怎么办？这款简单美味的牛奶沙冰可以帮到你哦，甜糯红豆加上浓浓奶香绝对能刺激到你味蕾，吃货们准备好了吗？ 材料： 250ml纯牛奶 一盒 蜜豆 适量 炼奶 适量 操作步骤： 1、将牛奶包装四角掰开，放进冰箱冷冻3小时左右，冻硬 2......
2018-01-21
