最简单的消暑佳品【绿豆冰棒】
绿豆是消暑佳品，炎热的夏天少不了冰栋的食品，像冰棒、雪糕、各种饮料都是夏季的宠儿。用豆浆机做了超省事的【绿豆冰棒】，放在冰箱冷冻着，想吃就拿出来，自制冰棒吃得安心！ 【材料】 绿豆100克糯米30克清水800毫升冰糖30克 【做法】 1准备食材：绿豆和糯......
2018-01-21
老舍小说里的炸酱面吃时别忘加瓣蒜
北京人好吃面。虽然没有山陕地区样式繁多，但细究起来，也自有它处无法比拟的特点。以浇头来论，大致分起来，有“卤”、“汆”两大类。这两种的区 别，民间有一个说法，叫做：勾芡为“卤”，不勾芡为“汆” 。不论是“汆”还是“卤”，材料俯首皆是，口味变......
2018-01-21
牛肉丸白萝卜汤
-牛肉丸白萝卜汤- 用料 主料：牛肉丸6颗；白萝卜300克 辅料：食盐少许；胡椒粉少许；小芹菜少许；姜少许 做法 1.原材料准备 2.白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝 3.将萝卜放砂锅中，加水750毫升 4.煮至萝卜变透明 5.加入牛肉丸 6.煮沸之后，再滚5分钟，确保......
2018-01-21
海底椰绿豆汤：绿豆汤里的夏天
民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节则不宜常饮。古书......
2018-01-21
最容易在家做的“迷你肉串”
对于不少人来讲，不撸串、不喝啤酒的夏天是不完整的。而这个“迷你串”牙签肉的做法简单，肉嫩鲜香，很建议大家尝试看看~ 具体制作方法 第一步：准备食材。猪瘦肉400克。 第二步：将猪肉去掉筋膜，然后切成小块。 第三步：往肉块中依次放入2勺生抽、1勺老抽......
2018-01-21
一碗西红柿鸡蛋打卤面条
“出门饺子进门面”是中国流传很久的饮食习俗，寄托了亲人之间的情感。每每我回家，妈妈都要在进门的第一顿饭来顿面条，离开家的最后一顿必然是饺子。 小时候到了夏天，都要吃上几次打卤面，就像过年吃饺子一样的高兴。那时候吃打卤面不像现在这么简单，一碗......
2018-01-21
烘焙新手也能做的美味餐包
亚麻籽被称作食物中的“脑黄金”。这款餐包用了自己磨的亚麻籽粉，无论吃单口吃还是剖开夹馅做汉堡，都非常好吃。 原料： 中种：高粉280g，糖4g，酵母2g，水 170g。 主面团：高粉100g，低粉30g，亚麻籽粉30克，酵母1.5g，糖65g，盐5g，鸡蛋50g，奶粉10g，黄......
2018-01-21
【千层肉饼】层次分明,肉香撩人
美食能让人的心情变愉悦，味蕾是最长久的时光记忆。肉饼就是很多人童年时光里最幸福的记忆。 肉饼是很多地方都流行的当家美食。肉饼可家常吃，也可待客之食。其中最诱人的是千层肉饼。 千层肉饼分层均匀：一层薄皮，一层肉馅……一咬一口，肉味沁在面皮里，......
2018-01-21
香菇鸡肉粥
鸡脯肉一块，上面这一块鸡脯大约100克，而每次煮粥的用量大约三分之一就够了。 大蒜、生姜、大葱切成小片块儿。 在养生壶（或锅）中将鸡脯肉与大蒜、大葱、姜儿一起煮熟。 香菇可以是用鲜香菇，但是提前一夜的话，也可以用泡发的香菇干，会令粥的味道更香哦~......
2018-01-21
