又酸又甜这份蛋包饭温柔如初恋
蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、番茄酱、其他各种材料包好制成。最后盛盘后,有不少店还会再淋上番茄酱。......
2018-01-21
浪漫冰爽清新鸡尾酒——少女的心
少女的爱恋,有时如骄阳一般炽热,有时又如青涩的桃子,酸中略带后甜,有时又带些许患得患失,有时又充满了期盼与欣喜。 主料:RIO蜜桃味鸡尾酒150ml 辅料:白砂糖10g冰块100g西瓜汁100g草莓布丁粉20g 用原汁机,将西瓜榨出果汁。 ......
2018-01-21
摘樱桃,做果酱…
材料:樱桃1000克、糖200克、淀粉15克 制作: 1.不要去梗,将樱桃清洗干净,晾干水分。 2.去除核和梗。 3.撒上糖拌均匀,腌上一夜。 4.第二日出了许多汁水。 5.先将汁水倒入锅中,煮开后用漏勺撇去浮沬,然后转中小火再煮半小时,让汤汁变得较浓稠。 ......
2018-01-21
夏天不可少的冰淇淋——超简单,无冰渣
DIY自己做冰淇淋没有添加剂,吃着放心又健康,材料很简单,做法更简单,只要用手动打蛋器就做到啦,而且不易起冰渣,好吃又健康,喜欢的亲们快学起来吧。 ......
2018-01-21
为爱下厨——煮米饭和煎牛排的故事
煎牛排是西餐的典型代表,也是待客的最高礼节。菲力牛排(tenderloin)被公认为是最细嫩的,其次是西冷牛排(Sirloin)。 今天煎的牛排是西冷牛排,五分熟(Medium)。 五分熟(Medium):外围呈灰褐色,剖面为粉红色,核心仍有血红色,口感不会太嫩 ,有层......
2018-01-21
顺时而食---【鸭肉香菇水煎包】
【鸭肉香菇水煎包】:(32个) 面皮材料:面粉450克、全麦粉50克、盐1/4小匙、糖1小匙、酵母4克、水285克 馅材料:鸭腿3个、香菇5朵、包菜1/3个(330克)、葱1根、姜18克、生抽2大匙、老抽1小匙、 白酒1/4小匙、十三香1/4小匙、黑胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、蛋清1......
2018-01-21
【豆角焖饭】香喷喷的饭菜一锅出
7月流火的伏天拒绝在厨房“蒸桑拿”,用电饭锅做豆角焖饭,香喷喷的饭菜一锅出。 大家都吃过豆角焖面,但好多人对豆角焖饭并不是很熟悉。豆角焖饭是东北地区常见的家常饭菜。 大米和其它食材相结合的美食。比如:米粉肉,肉香和米香合为一体,香味达到了至......
2018-01-21