干萝卜炒卤鸭肠：香辣下饭好味道
卤味店买的现成卤鸭肠，略清洗，切成寸长； 新鲜红椒切斜条； 干萝卜泡发后洗净，切段。 坐锅热油，爆香蒜末，先入红椒段炒出辣味， 再入干萝卜，放少许盐，略翻炒， 再入卤鸭肠，放老抽、少许高汤或清水， 炒至汤汁入味收干，即可起锅装盘。 卤鸭肠本身有卤......
2018-01-21
立夏饭，桂花糖乌米饭
又到了一年立夏，我国民间有到了立夏吃乌米饭的习俗。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡一天，然后捞出蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中多时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而......
2018-01-21
腊肉煲仔饭
煲仔饭是广东的传统美食，后来传遍全国各地。 材料：大米400克，腊肉150克，椎茸100克（香菇），油菜100克，植物油少许，酱汁适量 制作过程： 1、准备材料：大米淘洗赶紧，用清水提前浸泡30分钟，椎茸也就是香菇是已经处理好的，可以直接下锅的 2、砂锅里抹......
2018-01-21
冰爽夏日—牛奶蜜豆沙冰
炎炎夏日，想吃刨冰没有刨冰机怎么办？这款简单美味的牛奶沙冰可以帮到你哦，甜糯红豆加上浓浓奶香绝对能刺激到你味蕾，吃货们准备好了吗？ 材料： 250ml纯牛奶 一盒 蜜豆 适量 炼奶 适量 操作步骤： 1、将牛奶包装四角掰开，放进冰箱冷冻3小时左右，冻硬 2......
2018-01-21
会做饭的你，可知道什么和芦笋最搭么
在马上迎接初夏到来的时候，我们抓住春天的小尾巴，再看看这个季节的鲜嫩食材——芦笋。 芦笋，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，......
2018-01-21
干煸油炸豆腐
豆腐本无味，是好事儿的人赋予了它各种味道。 自圆滚滚的黄豆变身成为洁白细嫩的豆腐开始，就开始了它奇幻的饮食之旅。红烧、煨炖、凉拌、煎炸、冷冻、霉变，简简单单的豆腐人们把它吃出了花。 现如今，人们把菜渐渐的做成了“川菜”与“非川菜”，且做菜也......
2018-01-21
黄椒鲍菇丝：如此味美
鲜艳爽甜的黄椒，菌肉肥厚的杏鲍菇，搭在一起，怎么吃也吃不够。 【食材】黄椒1个、杏鲍菇300g、盐适量、食用油1汤匙、生抽1汤匙 【做法】 1、黄椒洗净；切成黄椒丝；杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟；清水冲洗干净，将其拍散；撕成鲍菇丝。 2、锅中热油，下鲍菇丝......
2018-01-21
一道最适合劳动节的凉菜麻香拌豆腐
浓郁细滑的南豆腐，补充优质的大豆蛋白和适当的钙质。清新爽口的香椿苗，是最开胃的那一中食物。再加上有一点刺激的黑胡椒和一勺对心脑血管都有很多好处的亚麻籽油。 在这个明媚的劳动节，希望你在忙碌的时候，能吃出健康和快乐！ 香麻豆腐： 材料：豆腐1块......
2018-01-21
排骨你还在红烧？今天教你一招，味道更香，更省事
这道锡纸叉烧烤小排，绝对是懒人版的懒人餐，制作的大部分时间是交给冰箱，也就是腌制好后冰箱冷藏24小时，接着您转手交给烤箱，就是这么简单，这味道也是好吃到没的说。 需要食材： 小寸排：300克 叉烧酱：4大勺 料酒：1大勺 蜂蜜：1大勺 做法： 1、为了烤......
2018-01-21
