覆盆子布丁：夏天来一碗清爽不长胖甜品
覆盆子是一种蔷薇科植物，富含多种营养，同时是也很好的减肥食品，而且无副作用，色彩艳丽，口味微酸，用来做甜品不仅颜值高，味道和营养也是棒棒哒。 覆盆子布丁是一款清新、健康的零食食谱，用新鲜或冷冻的浆果加入鲜奶油，一个伟大的甜点完美诞生，轻松搞......
2018-01-21
“藕”的浪漫你怎么还没享受到
-酸辣炝炒藕片- 用料 主料：藕200克 辅料：干辣椒3个；食盐1/2茶匙；蒜2瓣；姜半块；花椒粒5克；鸡精1/2茶匙；细香葱2根 做法 1.藕洗净刨皮，切薄的圆片泡在水里 2.姜和蒜切末，干辣椒切成段，花椒粒适量 3.小火，油6成热时放入干辣椒、花椒、姜蒜末，炝炒至......
2018-01-21
鸡蛋狮子头--非常规的鸡蛋吃法
狮子头、四喜丸子我感觉就是一个菜。主要是材料少有差别，或者说是地域把这个大大肉丸子分成了“狮子头”和“四喜丸子”。南方把它叫“狮子头”，用扬州话说即是大僭肉，透着些许南方温润的灵秀。北方话说即是“大肉丸子”或“四喜丸子”，凸显着豪迈和粗犷......
2018-01-21
腌咸鹌鹑蛋：立夏吃蛋，补夏养身
昨日 立夏。白居易的首夏诗：“清和四月初，树木正华滋。风清新叶影，鸟恋残花枝。”夏是看云、待风、听雨、赏荷的季节。春去来几日，流目夏云生，倏忽便就嵯峨了。春花红，夏云白，野含时雨润，山杂便夏云多;野云低渡水，檐雨便细随风。而云雨烂漫中，流虹......
2018-01-21
夏天山珍煲好汤-竹荪冬瓜肉丸汤
竹荪，这个食材大家可能不太熟悉，我们一起来科普一下吧！ 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子......
2018-01-21
面包的不二情书芝麻菜虾仁鸡蛋开放式三明治
芝麻菜虾仁鸡蛋三明治 用料 黑麦核桃无花果面包 2片 鸡蛋 1个 芝麻菜 2颗 速冻南美青虾仁 6粒 盐 少许 做法1 我用的是冷冻的南美青虾仁，需要先提前解冻，然后用开水，加少许盐焯熟。 2 鸡蛋打散，加盐，煎熟。 3 用煎鸡蛋剩余的油稍稍炒一下煮熟的虾仁。 4......
2018-01-21
杭椒牛肉：微辣的感觉真好
喜欢杭椒，微辣的感觉，与牛肉同炒，再加点黑椒，牛肉鲜美，杭椒鲜嫩，尝一口微辣的感觉真好！杭椒据说还是温中散寒，用于食欲不振的蔬菜。这个阴雨绵绵的季节，忽热忽凉的夏初，来个温热的菜也是好的。 【食材】杭椒2个、牛肉150g、黑椒1/2茶匙、生抽1汤匙......
2018-01-21
为爱在家做香肠：黑椒脆皮肠
黑椒脆皮肠 食材：牛肉 羊肠 调料：黑椒香肠调料 料酒 工具：绞肉机 灌肠机 棉线 剪刀 制作过程： 1.准备所有材料。 2.羊肠衣先用清水洗净，然后放入料酒浸泡2-3个小时。 3.将香肠调料用清水化开。 4.牛肉切小块，放入搅馅机里打成肉馅。 5.打好的肉馅，放入......
2018-01-21
酸萝卜炒卤猪皮：养颜开胃两不误
今天立夏了。立夏时节，万物繁茂。古有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。 坐锅热油，入干花椒、干辣椒爆香； 加两勺豆瓣酱炒出红油，放卤猪......
2018-01-21
立夏饭，春笋咸肉豌豆乌米饭
又到了一年立夏，我国民间有到了立夏吃乌米饭的习俗。乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出 蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，......
2018-01-21
