小满节气|节气调理配餐--午餐1
节气调理配餐 热菜 豆豉蒸包头鱼 莲藕炒肉丝 茄子扁豆炒苦瓜 汤/粥 竹荪冬瓜汤 搭配特点： 小满节气皮肤病易高发，饮食搭配中尽量避免发物，如海鱼、虾等。食用鱼类时以淡水鱼为主，且用清淡做法烹饪，在补充日常代谢所需的蛋白质的前提下，达到清心祛暑的作......
2018-01-21
排骨炖豆角玉米||东北美味一锅出
一锅出是俺们东北农家菜里很著名的一道，乡下做饭都用镶灶台里的那种大铁锅，菜在锅里炖，然后锅边上贴玉米面大饼子，时间到了一掀锅盖，喷喷香的主食和菜就同时出锅了，这种做法省火省锅又美味。咱自己家没有那种铁锅那就仿制一下，用玉米棒子代替贴饼子，......
2018-01-21
【椒盐平菇】人气爆款，餐厅必点菜
【椒盐平菇】 食材： 平菇，面粉，鸡蛋，盐，椒盐粉。 做法： 1.平菇用清水洗净后用手按压挤出水分，顺着纹理撕成小朵，放一边晾晾。 2.面粉中加鸡蛋、水和少许盐（后续还有椒盐粉，这里一定要少量），用筷子和成面糊备用。 3.将平菇倒入面粉糊中，翻拌均匀......
2018-01-21
吃货的大爱【麻辣小龙虾】
小龙虾是虫？专家详解关于小龙虾的五个传言1 小龙虾是虫？ 【传言】 小龙虾不是虾，是一种虫子，外国人都不吃。 【验证】 果壳网科普专家瘦驼昨日介绍，小龙虾是一种淡水螯虾，属于节肢动物门甲壳纲蜊蛄科螯虾亚科。它也有自己的学名，叫克氏原螯虾。小龙虾......
2018-01-21
小满节气调理|5道健脾调理菜
小满节气后，天气渐渐炎热，降水明显增加。如果脾胃虚弱，则会出现食欲不振，疲乏困倦等症状。因此，在小满节气时调理脾胃是饮食重点，应多食用健脾养胃的食材。 健脾养胃的食材： 扁豆、胡萝卜、淮山药、莲子、香菇、莲子、番茄、玉米、鲫鱼、猪肚、牛肉、......
2018-01-21
超简单的街头小吃【可乐饼】
原料：土豆，洋葱，火腿，食盐； 步骤： 1、我比较懒，土豆放到微波炉里面；2、5分钟左右，弄到全熟为止； 3、趁热剥去外皮，捣成土豆泥；4、火腿切出来75g，细细的切成小丁； 5、洋葱半个也切成小丁；6、锅里放少量油，小火煸炒洋葱； 7、加入火腿丁，加一......
2018-01-21
圣女果麦芬
准备材料： 圣女果干一小包 低筋面粉150克 糖粉45克 泡打粉1.5小勺 盐1/3小勺 鸡蛋30克 牛奶120克 玉米油45克 香草精1/3小勺。 （注：每小勺=5ml） 第一步，将鸡蛋、玉米油、牛奶、香草精倒入搅拌盆，加入盐和糖，用手动打蛋器搅拌均匀； 第二步，将低筋面粉......
2018-01-21
花生卤肉丁---夏日里味道香浓的下酒小菜
鲜花生一般的吃法就是盐水煮了和毛豆做成拼盘，且美其名曰：“花毛一体”。“花毛一体”用来下酒是很不错的一个小菜肴，因此上夜晚的摊档里练地摊的人都爱点上一盘用来佐酒。“花毛一体”吃多了，也就渐渐的厌烦了它的清甜绵软的口感，因此上今天就做个既能......
2018-01-21
渔家家常必备小菜：爽口拌面条鱼
民间流传“面条鱼，大贵贵，贵不贵的称二斤”的顺口溜，这里讲的面条鱼，学名玉筋鱼，因身体修长形似面条故名。在历史上，玉筋鱼的价格比带鱼、鲍鱼价格高。特别是春天的玉筋鱼，营养最丰富，且韭菜一上市，以“面条鱼下韭菜”为名吃，味道鲜美，常吃不厌。......
2018-01-21
一分钟出炉——当鸡蛋遇上青椒，秒变百搭小菜！
原材料超简单，就是图上这些东西，如果一个人吃的话，建议一个只青椒，一个鸡蛋，一勺甜面酱。这个量正好一顿饭搞定，大夏天的，尽量还是别剩东西到下一顿了。 你也完全不用打开煤气灶火头，免得再遭罪。东西备齐了，就可以开工了，这可能是我做过最快手的小......
2018-01-21
