五味凉拌黄瓜--炎炎夏日里的清凉小菜
凉拌黄瓜是个简单的菜，但其中的味道是不简单的，做个不一样的凉拌黄瓜菜：五味凉拌黄瓜。 黄瓜、油、精盐、小葱、红干椒、泡椒 花椒、香油、陈醋、白糖、生抽、大蒜 1、黄瓜洗净切成厚片，调入精盐腌渍30分钟左右，腌至黄瓜片颜色变深软榻后攥净腌出的水分......
2018-01-21
下酒它最香--红油腊猪耳
原材料： 【主料】：腊猪耳一只 【配料】:香菜两棵 【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、小葱一棵、大葱一段、菜籽油100克、花椒油10克、辣椒油10克、香油10克、辣椒面35克、花椒面5克、盐8克、熟白芝麻15克、生抽两勺、凉白开两勺、香醋少许 制作步骤： 1、准备......
2018-01-21
自制好吃的奥尔良烤鸭
材料：放养鸭子一只 调料：奥尔良烤肉料一包 生抽少许 蜂蜜一大勺 蒜粒适量 柠檬片少许 蒜粉一大勺 做法： 1、将鸭子头和四肢去掉 2、调料用少许的纯净水化开后放入鸭子 3、全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜（中间要取出翻面揉匀保证腌制均匀） 4、用......
2018-01-21
压面机帮忙做千层肉饼
以前做这种千层肉饼，都是手擀面皮 弊端有两个 第一、 面皮不够薄，口感不那么嫩 第二、 要把饼擀薄的时候，一不小心肉馅就会被挤出来，面貌就丑陋了许多 这回用压面机帮忙压面皮，做出来的面皮极薄 做好的饼也不必再擀薄，直接下锅烙熟，口感及其软嫩，好吃......
2018-01-21
苦瓜如何吃起来不苦？一道营养好食谱，赶紧来看看
苦瓜，也叫凉瓜、癞瓜，其功效不应该被夸大太多，咱们先看看苦瓜含有的最有益的营养素，这就是维生素C。苦瓜每100克含有维生素C的含量为56毫克，这个量和西蓝花一样。维生素C具有预防坏血......
2018-01-21
怎样做薄软香的早餐鸡蛋卷饼
早餐鸡蛋卷饼 材料：面粉2杯（电饭煲自带的量米杯）、清水、鸡蛋2个，盐半小勺（可省略） 制作方法： 1.面粉中加清水，和成比较浓稠的面糊，舀起来会不均匀地成团掉落。这时候调得稠一些，之后加入鸡蛋之后会变得稀一些。如果一开始就调得很稀，加入鸡蛋之后......
2018-01-21
牛扒如何煎的香嫩又多汁，详细步骤这里告诉你
现在快节奏的生活，使得很多朋友也会选择一些西式美食。比如自制意大利面、烤披萨，煎牛扒。 牛扒是很多家庭比较喜欢购买的，一次买个8-10片，冷冻保存，需要的时候拿出来油煎，再搭配些时蔬，营养均衡又简单。 煎牛排人人都会，但是要煎出没有血汁却又很嫩......
2018-01-21
521遇上番茄大虾，它们能碰撞出怎样的火花
材料： 小番茄6个，海白虾6个，豌豆苗6根，黑胡椒，橄榄油少量 做法： 1，海白虾去皮，去虾线，从背部切开，焯水成虾球，放凉备用 2，小番茄切去顶端，用小勺子把中间的番茄籽儿挖空 3，虾球加入黑胡椒和橄榄油拌匀，放到挖好的番茄盅内，装饰一根豌豆苗即可......
2018-01-21
地锅鸡、铁锅贴玉米饼子--饭菜一锅端
地锅鸡是我们这里一道很受欢迎的土菜，一般到饭店是常点的，有菜有饭的热热乎乎的一锅经济实惠。北方人对吃不是太讲究，一般就是大鱼大肉的乱炖,解馋管饱。最爱里面的贴饼子，特别是经过汤汁浸泡的，烙的焦黄的饼子再经汤汁一泡鲜美无比。 不知道何时起我也......
2018-01-21
15分钟做出美味的早餐小披萨
这款早餐小披萨，真的是省时省事还美味 早上起来就洗洗手用5分钟将它做好放入烤箱 然后刷牙洗脸的功夫，它已经悄悄地散发出芬芳 当10分钟后你把自己收拾地清清爽爽时 它已经在烤箱里热腾腾地等着你享用你的营养美味早餐呢 15分钟的美味早餐小披萨 主料：面包......
2018-01-21
