美食
海绵蛋糕
最近喜欢做蛋糕,贪恋蛋糕弥漫在房间的香气。这样的烟火气息,令人觉得踏实、安稳。 这款海绵蛋糕,搭配自制的无糖酸奶,很清爽。 材料: 全蛋液200克,糖95克,低筋面粉60克,牛奶35克,盐少许,柠檬汁少许。......
2018-01-21
它与燕窝媲美,入秋补肾润肺安神!
银耳被称为贫民燕窝,滋阴养胃、润肺安神, 加上养心益肾的莲子,做成历代推崇的养生品莲子银耳羹, 做的时候加了红枣和枸杞,再加一点点冰糖, 吃起来口感软糯顺滑,既养生又美味。 ......
2018-01-21
秋葵拌鹌鹑蛋:还是凉拌最对味
虽然早已立秋,但还是暑热难当。 林语堂老先生在《秋天的况味》里说道: “大概我所爱的不是晚秋,是初秋, 那时暄气初消,月正圆,蟹正肥,桂花皎洁, 也未陷入凛冽萧瑟气态, 这是最值得赏乐的。” ......
2018-01-21
地瓜虾酱汤粉干
今天的这一款主食,真是可以唤醒我许多的温暖记忆。那会有天是蓝的,那会的我们还很小,那会物资匮乏。。。。这份味美至今难忘,这份想念一触即发。 注:虾酱不是所有人都喜欢的食材,如果不喜欢就不要放,直接地瓜,香葱,粉干,也可以调配出超诱人的味儿。......
2018-01-21
烈日骄阳,挡不住的美味【蓝莓提拉米苏】
【蓝莓提拉米苏】 果,口感顺滑,不甜腻,不厚重,与戚风奶油蛋糕相比,更偏爱它扎实的口感。 虽已入秋,但高温未退,依然偏爱清爽、凉快的食物。 所以,即使气温如火炉,还是会开烤箱,做上一款心仪的蛋糕。......
2018-01-21