西班牙海鲜饭-让孩子抱着锅直接吃的米饭
一盘“国标”级的海鲜饭必须辅以鲜虾、西班牙香肠、青口、白肉鱼及蚬肉等等与稻米同炊，同时番红花调味佐色是关键，这样才能将米饭漂染成明亮的金黄。每一粒米饭都似小小金库，令人不舍其口感滑硬有力、弹劲十足。......
2018-01-21
油甘瘦肉汤：齿颊余甘的应季汤
中秋节前后，油甘上市，这种被誉为潮汕“神果”的水果，貌不惊人，但据说吃了好处多多，而且还被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。上好的油甘，果皮看起来晶亮而又略透，肉厚核细，质脆味甘，入口时先酸涩而后甘甜。......
2018-01-21
茉莉花香浓，入菜更清爽，去油腻，满口留香
5月时，和朋友们一起在民族饭店的一次用餐，让我对云南菜有了特别的感情。以前也会在各种聚会中多多少少品尝云南菜。但那一次的云南美食节，听专业的介绍，再品尝用各类鲜花制作的美食，无论是口感还是视觉上，都相当醉人。 ......
2018-01-21
蒸一碗色香味俱全的--【卤面】
大鸡腿去骨后， 骨头可以留着， 加些姜和洋葱一起 炖成高汤，用来炒菜做汤都不错呢。 蕃茄汤在“早餐”里边有篇专门写蕃茄汤做法的， 如果再加把荆芥叶就更适合这卤面了！ 【卤面】： 材料：花椒4粒、葱半根、姜3片、五花肉200克、大鸡腿2个、蕃茄2个、豆角1......
2018-01-21
两种水果最能解毒养肝
人们生活工作压力大，应酬繁忙，这些人把身体过分透支，导致免疫力下降，因此也成为了肝炎的高发者。但其实肝炎并不可怕，可预防可治疗，而日常的一些食物也能起到解毒护肝的作用。 香蕉橘子可防肝硬化 两种水果最能解毒养肝 一、香蕉可防肠道出血 香蕉的种......
2018-01-21
巧克力熔岩蛋糕
黑巧克力的可可有抗氧化的能力，能够减少自由基的堆积，平常爱吃巧克力的人，比起很少吃或完全不吃巧克力的人，罹患心血管疾病的机率减少了37%，而罹患糖尿病的机率则降低了31%，就连中风的机率也都少了29%。......
2018-01-21
挪威传统甜品
“ 含蓄的村姑 ” 是挪威的传统甜品，挪威人叫这道甜品tilslrte bondepiker，直译为 含蓄的农家女孩或含蓄的村姑，挪威人也不知为何起了这个名子。......
2018-01-21
