巧克力熔岩蛋糕
2018-01-21 10:08:53
来源:搜狐美食

黑巧克力的可可有抗氧化的能力,能够减少自由基的堆积,平常爱吃巧克力的人,比起很少吃或完全不吃巧克力的人,罹患心血管疾病的机率减少了37%,而罹患糖尿病的机率则降低了31%,就连中风的机率也都少了29%。本来巧克力就很好吃,再加上竟然有这么厉害的效果,怎么能不在上面下点功夫呢哈哈哈哈~~
原料:黑巧克力140g,黄油110g,蜂蜜10g,鸡蛋2个,低筋粉30g;
步骤:
1、黄油切成小块,和黑巧克力混合之后隔着热水融化搅拌;2、加入10g蜂蜜,搅拌;
3、两个鸡蛋打散,加入30g低筋粉搅拌,之后静置一会儿;4、等巧克力混合物冷却了之后,加入到鸡蛋糊里面搅拌均匀;
5、放到模具里面,十分满,刮平表面;6、烤箱上下火中层,170度,10分钟即可~