鲜得就是这么任性，笋干山药猪骨汤
一阵秋雨一层凉，这边厢觉得秋高气爽的日子还没有过够，那边厢不知不觉又霜降了，真真的时不我待呀！呵呵~~也难怪，双11的广告都已经铺天盖地了，这冬天还会远么？ ......
2018-01-21
大马哈鱼子应该怎么吃？
严格说来，鱼子酱只能有黑色一种颜色。因为鲟鳇鱼子是传统鱼子酱唯一的食材来源，鲟鱼的年龄、身体状态，直接影响到鱼子的大小和成品黑色的深浅，并最终成为黑鱼子酱品级的依据。......
2018-01-21
吃一块儿秋天的肉让冬天偷着乐吧
依照中华传统医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，简而言之，就是该“贴秋膘”啦。本期《食间道》和大家分享的便是秋季滋补的几道菜品，贴完秋膘，去迎接即将而来的凛冽冬风吧。......
2018-01-21
葱油手撕鸡腿肉：简单滋味
“下雨天，切滚刀土豆，放见手青，一起煲，半只鸡，看热气蒙糊玻璃窗，行人打伞各自窜，雨夜有鸡不凄凉。汤浓菌鲜鸡大腿又美，吃起来忘忧忘国忘自我，敌过这世界所有的心灵鸡汤。精神世界的美，建立在饱腹之上。......
2018-01-21
羊肉垫卷子，牧民人的传统吃法
羊肉垫卷子是地地道道的甘肃河西一带草原牧民人的传统吃法。他们将面卷子直接下到羊肉汤锅里一同炖煮，有菜有饭，非常适合草原上牧民们的饮食特点。 现在生活越来越好，人们已经不满足吃饱肚子，更爱追求新鲜的、新奇的、原始的、朴实原生态的东西。......
2018-01-21
几个小时就可以做好的健康泡菜酸爽又开胃
这道泡椒白萝卜可以现吃再做，通常几个小时就可以，口感清脆酸爽，是非常开胃的一道小菜，大家试试看就知道了。 具体制作方法 第一步：准备食材。白萝卜1个、泡椒适量（泡椒的量随自己的口味来放，喜欢吃辣的就多放一点。......
2018-01-21
烤猪蹄：不能错过的美味
眼花缭乱的世界，大大拉长了我们生活的时空感， 每一天，都有意想不到的生活方式成为下一个潮流引爆点。 这不，最近街上流行烤猪蹄，供不应求， 居然还要排队等待……......
2018-01-21
一碗名字很独特的汤，看一眼胃里都暖和
洛阳人对各种汤有着很深厚的感情 他们早起喝牛肉汤羊肉汤和驴肉汤 晚饭则大多是豆腐丸子汤和不翻汤 而不翻汤属于很有代表性的一种汤 名字很特别据说制作过程也很讲究 不翻汤是以汤中的一张不翻饼得名 而不翻饼的原料却不是常见的面粉 精选的绿豆先打碎再浸泡。......
2018-01-21
卤水羊蹄：霜降时，来上一盘
这几天，晴朗的天气又不见了，时不时下场雨，可谓一场秋雨一场凉，明天就是霜降了。市场上又多了许多卖羊肉的摊档，又开始到了吃羊肉的季节。民间素有“一年补通通，不如补霜降”的谚语。......
2018-01-21
一碗盛满浓浓父爱的硬菜-----酥炸排骨
电影《全民目击》想必很多人都看过，最后的结局我们先抛开不谈，无论它的主题是怎么样在法律高于一切的论调下，还是如何营造悬疑的气氛，最终还是关于林泰对女儿林萌萌浓浓的父爱的故事。......
2018-01-21
