高温天气如何避免食物变质？
高温天气还在延续，除了降温，食品如何保存才能避免过快变质也成了市民关注的话题。市民朋友们，在您家出现过隔夜食物变质的状况吗？您知道食物如何保鲜才能吃得放心，吃得健康吗？......
2018-01-21
金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物，它因酸辣可口的特色而远近闻名。金柯辣椒是黄石八珍之一，是黄石有名的特产之一，它因口味独特而备受广大消费者的喜爱。......
2018-01-21
野生蘑菇中毒进入高发期
近日，我省宜昌、恩施接连发生两起家庭采食野生蘑菇中毒事件。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒，市食药监局提醒广大市民，为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇。......
2018-01-21
天天红蜜桔片：12道工序打造甜蜜风味
熟悉天天红的人都知道，除了桔片爽之外，灵溪豆豉、金柯辣椒都是它的招牌产品。而这一切，都得从它的前身“灵溪公司”说起。 自灵溪公司创立以来，其产值每年以几何级数增长，并一度创造了“灵溪神话”，灵溪品牌也由此享誉鄂东南。该公司在鄂东南地......
2018-01-21
珍珠果米酒
珍珠果米酒：是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味......
2018-01-21
太子豆腐
太子豆腐产于阳新太子镇一带，由于当地人掌握一套祖传的制作工艺，生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口，常食之还能养身健体，成了人们日常生活和款待宾朋的理想菜肴，用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味，尝后令人回味不尽。......
2018-01-21
韦源口螃蟹
韦源口 螃蟹 是 湖北 黄石 阳新 的特产。 氵韦源口螃蟹凭借良好的无污染的优良水质，风味独特，脍炙人口，在鄂东市场享有名誉。目前养殖面积3.2万亩，螃蟹年产量达110余吨，产值近7千万元。但因养殖分散经营，品牌效应不高，导致市场价格难以提升。为做强做......
2018-01-21
黄石港饼
黄石港饼生产历史悠久，流传着许多生动有趣的故事和演变史话． 相传早在清代嘉庆年间，湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群众所欢迎的龙凤饼．（即后来的喜饼）此地刘丰泰杂货铺糕饼师付刘合意为了改进喜饼风味扩大销售，在龙凤饼的基础上，用面粉．糖．油．桔......
2018-01-21
保安水芹菜
保安水芹菜是湖北省黄石市大冶市保安镇的特产。水芹菜属于伞形科、水芹菜属，多年水生宿根草本植物。独特的地理位置，适度的日照时间，加上传承的种植技术，使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香，纯天然的绿色食品享誉一方。保安水芹菜获国家地理标志......
2018-01-21
