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美食

煮羊汤加入它补气血,不油腻不腥膻,冬天喝最滋补

冬天来了,寒冷的日子里一碗热烈浓香的汤水,就像冬季最温暖的阳光,暖暖的滋润着我们的生活。汤,有时候无需过多的佐料,简单的食材配一碗清水即可煲出你心怡的滋味,正如我们简单朴素的日子,平淡中蕴藏了无尽的滋味。......

应冬天的邀请,布置一场温暖的味觉盛筵

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如何做好一碗顺溜滑润的《疙瘩汤》

疙瘩汤不难做,不过想好吃还是需要注意几点的,咱们来吧。 主料:面粉适量 辅料:西红柿青菜 调料:葱蒜适量鸡蛋酱油盐香油 西红柿切小碎块儿,青菜切小段,葱蒜切末,鸡蛋打散备用。 要和面疙瘩了,水管的水开到最细小,然后边搅边接水,要快速,不然就成大......

炒白菜的小妙招,素菜吃起来比肉香

奶白菜是白菜的一个变种,奶白菜叶片肥厚,叶面有褶皱和粒状的突起。奶白菜含有丰富的维生素和微量元素,其含有的硒是有效的抗癌防癌成分。奶白菜味道微甜、常吃能够清热解毒、通利肠胃。炒奶白菜用香菇做配菜一起炒,口感香甜营养丰富。......

味觉享受——烤猪肉脯

人气零食猪肉铺入口鲜香,水分烤制到恰到好处,吃起来既耐嚼又化渣,越吃越有味道。 停下嘴……才发现口水已流到舌尖,等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头。......

蘑菇三文鱼贝柱粥

早餐,还是保持的很传统的习惯,尤其到了冬天,还是喜欢吃些暖身的粥。 早晨似乎肠胃舒醒的慢,日本医生渡边正主张《早餐的革命》,还始终将放弃早餐当作对病人治疗的基本程序。......

雾霾天,多喝这碗汤羹滋阴润肺、美容养颜

入冬了,气温骤降,空气也越来越干燥,尤其是供暖后。所以,以下推荐一道滋阴润燥的传统汤羹——银耳莲子羹。 这道汤羹光亮粘稠,美味诱人。入口后银耳香甜润滑,莲子绵软,回味无穷。常喝有润燥、清肺、健脾等功效。......

这个菜竟然放大招,中餐里关于适量,终于有了解释

咱们中餐,真是犹如泼墨画,没有框架,需要自由发挥的空间更多。不同于西餐,标准化生产,烘焙个甜品也是如同化学实验一般,精确到克。......

滑嫩鲜美的【豆腐肉丸汤】

人们都说,养成一个习惯要21天。 很多事情都是熟能生巧。做的多了,还会碰撞出火花,迸发出新的灵感。 今天做了一道豆腐肉丸汤。豆腐不受季节限制,一年四季都在餐桌上占有一席之地。各种营养含量都很高,吃两小块豆腐就能满足一天钙的需求,堪称“植物肉”。......

鲫鱼汤用它来煮,不仅汤汁奶白,味道更加浓郁香甜

淡水鱼的种类也比较多,一般买得最多的就是鲫鱼、草鱼、武昌鱼。鲫鱼因为刺较多,肉质鲜美,一般用来炖汤更好,草鱼适合红烧或做糍粑鱼吃,武昌鱼则适合清蒸着吃,所以买回来的鱼不同做法也不同。 今天就给大家分享一道鲫鱼汤的做法。......

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