冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。冰糖燕窝真是的燕窝的最简单的吃法，因为颜色略显寡淡，丢几粒枸杞装饰一下。

　　原料：

　　燕窝，冰糖、枸杞。

　　做法：

　　1、原料备用。

　　2、燕窝用矿泉水或冷开水泡发，挑去杂质。

　　3、炖盅内放入燕窝后加入适量的水。

　　4、壶内加入适量的水，然后放入炖盅。

　　5、选择“燕窝”功能。

　　6、炖二十分钟左右加入枸杞。

　　7、最后放入冰糖。

　　小贴士

　　干燕窝放在清水中浸泡。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。）泡发后去毛，除去杂质。（清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。）