红亮的腊肉、金黄的彩椒，剔透的米粒、翠绿的葱花，特别有食欲！没想到腊肉饭味道真的那么好！吃起来也没有不习惯！用电饭锅特别简单省事，新手、懒人都能成功地做出香香喷喷的腊肉饭。饭菜肉一锅出，非常合适忙碌的上班族。

　　第一次蔬菜用的是胡萝卜，把腊肉、广味肠、胡萝卜和大米同时放在电饭锅里焖。

  第二次蔬菜用的是彩椒，顺序上做了调整，把大米和腊肉一起焖，焖饭程序结束后，撒入广味肠和彩椒，盖上锅盖，再加热一次。

　　孩子喜欢第二次的做法，她觉得第两次做出的腊肉饭漂亮、有食欲！女儿对饭菜的要求是必须漂亮还得味道好。

　　腊肉饭属于粤菜，在南方很常见。

　　腊肉饭：大米 腊肉 广味香肠 香葱 彩椒或胡萝卜

　　1、将腊肉切片，广式香肠切片，胡萝卜（或彩椒）切丁，香葱切成葱花

　　2、将大米洗净，控水后倒入饭锅

　　3、腊肉用滚开水烫两分钟，这样可以令腊肉更干净、吃起来更健康。然后控净水

　　４、将腊肉倒在大米上面，放入与平时焖饭水量一致的水。水千万不要多也不要放少。

　　５、盖上锅盖，按下“米饭”档。

　　６、当米饭程序结束，打开锅盖，撒入广味肠和彩椒，盖上锅盖，再加热一次。

　　７、焖10分钟左右，开锅撒上香葱，拌均匀，趁热吃最香。