
〖香橙土司〗
准备材料:
新奇士®橙子一只、切片土司一袋,马苏里拉奶酪一小块、牛奶两汤匙
制作过程:
1、将橙子整个去皮,最好完整的剥,留下一个完整的橙子肉,将橙子肉上的白皮剥得尽量干净一些,剥下的橙子皮取部分,削下不带白色的橙皮部分,切成细丝;
2、将橙子肉切片,用厨用剪刀或者圆形模子将土司片修成大小相当的圆形(也可以不修),将橙子片和土司一片隔一片相间的排在烤碗中;
3、将奶酪切丝,和橙皮丝一起均匀的撒在排好的香橙土司上,在上面撒上两汤匙牛奶,烤箱提前预热170度,将烤碗放入烤箱烘烤20分钟,取出即可食用。
操作提示:
1、土司修成圆形,是为了卖像漂亮,自己吃的话不修也可以,略摆一下漂亮一点,吃的时候心情也好哦!
2、我用的是新奇士®橙子,因为喜欢它饱满丰富的汁液,而且气味清新,酸甜适度,不管是直接吃还是榨成果汁都非常合适。但要注意了,这种橙子为了更好的封存内部水分不发挥,通常会在表面涂上一点蜡,清洗的时候最好用盐搓一下,把蜡去掉再用。
橙子的营养成分:
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高。橙皮中含有橙花油,能让人情绪放松,忘却压力。
新奇士橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素。