莲子营养丰富，在夏季吃还清热解毒，养心安神；红枣女生应该多吃些，不但有滋阴的劳功效，最重要可以补血。

　　材料：

　　红枣：7粒　鲜莲子：100克　枸杞：10克　梗米：2/3杯（电饭锅的量杯）

　　所有的材料洗净，然后放入电压锅中，压40分钟就可以出锅了，好简单。当然喜欢用砂锅炖则更加香糯。