天气越来越热，制作蛋糕起来越来越难，奶油边裱边化，看来到了开空调做蛋糕的季节了。要是水果汁调色的水份多，更加容易化哦。

  　材料所需：

　　8寸戚风蛋糕 1个、芭比娃娃 一个、淡奶油 350个、牛奶 100克、吉利丁片 2片、糖粉 适量、玫瑰花瓣 适量

　　做法：

　　1、 首先做好一个戚风蛋糕，切成3片备用

　　2、 淡奶油加适量糖粉打发至6~7成

　　3、 吉利丁片用冰水泡软

　　4、 牛奶加热后加入吉利丁片，搅匀，放凉

　　5、 取200克的淡奶油，与牛奶混合，做成慕斯液体

　　6、 取一片蛋糕片铺入模具，再倒入慕斯液，按照此做法依次铺完3片蛋糕片，最面上的为慕斯液，表面刮平后放入冰箱冷藏半小时以上，做成慕斯蛋糕

　　7、 冰好的慕斯蛋糕取出脱模，中间挖开一个凹槽，放入芭比娃娃

　　8、 再用剩下的淡奶油将凹槽填平，也可以调上自己喜欢的颜色给整个蛋糕抹面，再给芭比挤上一堆的泡泡

　　9、 最后撒上几片玫瑰花瓣，芭比洗澡记就完成了