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糖醋素排骨

糖醋素排骨的做法

1.

莲藕洗净后去皮,备好即食素鸡

2.

把莲藕切段后泡入清水里,素鸡切成段

3.

用筷子以旋转的方式往素鸡中间戳穿

4.

再把莲藕段穿入

5.

至全部做好,备好葱花,碗中加入红烧酱油,醋和白糖拌匀

6.

热锅倒油,先把素鸡两面煎至表面起皱

7.

再把调好的糖醋汁倒入

8.

加入少许热水

9.

大火烧成汁水浓稠后熄火出锅

10.

出锅后撒上葱花

烹饪技巧

1.即食素鸡是有咸味的,所以只要糖醋汁调味已经够了
2.素鸡先煎一下再调味口感更有嚼劲