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土豆浓汤
2018-01-21 10:08:58   来源:未知

   -土豆浓汤-

  用料

  主料:土豆1个

  辅料:培根2片

  调料:食盐3克;牛奶2包;洋葱1/4个;黄油10克;黑胡椒3克;欧芹3克;水适量

  做法

  1. 准备所需材料,土豆和洋葱去皮,土豆和洋葱切成小块,培根切小片

  2. 锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入

  3. 将洋葱炒至透明,香味飘出,将土豆也放入锅入翻炒一下

  4. 加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了

  5. 煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用

  6. 图上为煮好的土豆,已经非常绵软了

  7. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中

  8. 再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味,要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅

  9. 盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许香芹就可以吃了


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