凉拌救心草,常吃养心护肝,降血压
2018-01-21 10:08:24
来源:搜狐美食

咱也赶了回时髦,在某宝买了二十几颗养心菜,种在了花盆里。这种植物很好打理,隔几天浇次水,想起来就撒上一点复合肥,蹭蹭的长,十天半月就能采摘一次。
养心菜又叫救心草,是种保健菜,宁心养肝、滋阴活血、对心悸高血压等症有一定的疗效。这种植物适应性强,耐高温严寒,对土壤 要求不高,易活、易管理,特适合阳台养殖。
食材:养心菜叶100g、精盐、生抽、大蒜瓣
1、选叶片肥厚的养心菜叶,从茎秆处剪下来。
2、用清水浸泡淘洗干净。
3、煮锅里的水烧至冒小泡时,把养心菜叶倒入煮锅焯烫,烫至叶片变深绿色后捞出。
4、把蒜瓣用刀斩成细细的蒜末。养心菜控净水后撒上蒜末。
5、调入生抽、精盐、香油拌匀。