今天就用蜕皮花生来做，我在麦德龙买的，做起来很方便，也没有什么技术含量，就是要做好，需要稍微有点技巧，下面就来看看吧......

    原材料：

　　【主料】：蜕皮花生500克

　　【调料】：盐适量、花生油适量、干辣椒10个、干花椒一小把、辣椒粉适量、花椒粉适量

　　制作步骤：

　　准备好原材料

干辣椒切成丝。

锅里加入适量花生油，放入花生油炸，注意要用花生油来炸花生最好，不吸油还反而能把花生里的油逼出一部分来，要冷锅冷油放入花生。

开中小火，不停翻炒，炸至金黄捞出控油。

锅里留底油，加入干辣椒和干花椒，小火慢慢炒香。

加入花生翻炒。

加入辣椒粉、花椒粉、盐，翻炒入味。

成品图。

    小贴士：

　　辣椒丝、花椒粒和辣椒粉、花椒粉在入味程度上不一样，要好吃，就都要放。