凉拌西葫芦丝:清香酸爽的开胃菜
2018-01-21 10:08:04
来源:搜狐美食

长大后,我们慢慢地投入日复一日的平凡生活,
却也慢慢地从生活中获得微小又满足的幸福感。
厨房里的微光,水花下的果蔬,炊具里咕噜的声响,
构成了我们幸福知足的来源。
【凉拌西葫芦丝】
食材:西葫芦、蒜瓣、红辣椒;
步骤:
1、蒜瓣切碎末;红辣椒切细丁;
2、西葫芦洗净,去蒂,用擦子擦成细丝,中间有籽的部分可以不要;
3、将西葫芦丝、蒜末、红椒碎混合,放适量盐、生抽、香醋、芝麻油,搅拌均匀入味,即可食用。
芝语:
1、西葫芦用擦丝器,擦出来的丝口感要好些;
2、西葫芦丝不用焯水;
3、凉拌的西葫芦丝,醋不可缺少。
让你胃口大开的快手凉拌菜。