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奥利奥南瓜杯
2018-01-21 10:08:01   来源:搜狐美食   分享:
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   这款甜品口感有如慕斯,清香的南瓜吃起来淡淡的甜味;关键是制作超级简单,无需用到吉利丁凝固,如果用吉利丁制作布丁或慕斯至少要等待3-4小时凝固,所以缩短了制作时间,想吃甜品又没时间做的时候不妨考虑这款甜品。

  

  

  材料:成品(200ML杯子X2)

  南瓜 500G,奥利奥饼干碎 80G,蜂蜜 50G,蔓越莓干 适量

  做法:

  1.图1-南瓜洗净后去皮切成薄片,放入蒸锅里蒸至熟软。

  2.图2-蒸好的南瓜待凉却后放入冰箱冷藏1小时,然后把南瓜放入搅拌机里,加入蜂蜜。

  3.图3-把南瓜搅拌成南瓜蓉顺滑无颗粒状。

  

  4.图1-把搅拌好的南瓜蓉放少许在杯子里。

  5.图2-铺上一层奥利奥饼干碎,放入几颗蔓越莓干。

  6.图3-继续铺上一层南瓜蓉。

  7.图4-最后铺上一层奥利奥饼干碎,放入蔓越莓干即可食用。

  

  TIPS:

  -蒸好的南瓜必须冷却后放入冰箱冷藏,这样做好的南瓜杯吃起来口感冰凉。

  -蜂蜜可以用枫糖浆或细砂糖代替。


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