原料：

　　鸡蛋3个（60克左右的鸡蛋），细砂糖30克，低筋面粉75克，黄油30克，牛奶45ML、蓝莓适量。

　　做法：

　　1、原料备用。

　　2、隔水融化的黄油和牛奶混合均匀。

　　3、全蛋加入砂糖。

　　4、打至颜色发白，提起打蛋器，蛋液缓慢滴下，且痕迹几秒都不会消失。

　　5、筛入低筋面粉。

　　6、充分搅拌均匀，然后倒入牛奶和黄油的混合液，从底部充分翻拌均匀。

　　7、然后倒入铺了油纸的模具中。

　　8、每个纸杯中丢入几颗蓝莓。

　　9、烤箱预热，上下火160度。（我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)蛋糕放入倒数第二层，烤20分钟左右（烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整）。

　　10、烤好的蛋糕取出放在晒网上晾凉即可食用。