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芥辣秋葵,绿色小人参最刺激的吃法
2018-01-21 10:05:10   来源:搜狐美食   分享:
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  秋葵又叫绿色小人参,它的好,想来都是心知肚明的,强肾补虚、像养颜美白、强身补钙......秋葵还有个“植物伟哥”的称号,这个咱不解释。秋葵的吃法有凉拌,热烹、油炸、炖食等,煎炒烹炸,焖溜熬炖这些都是适合的。简单的凉拌吃法,才不会对食材造成过多的“伤害”。秋葵用辣根直接拌来生吃,是一个关于秋葵比较“纯洁”的做法。

  主料:秋葵150g

  辅料:辣根10g、凉拌醋2茶匙

  1、选取鲜嫩的秋葵,洗净。鲜嫩的秋葵表面绒毛不扎手,用手摸秋葵有黏腻的触感。

  2、切掉秋葵的蒂把,把秋葵斜切成厚片。

  3、小碗里倒入2茶匙凉拌醋,挤入辣根搅匀成味汁。辣根以个人的情感酌情增减,感情好的可以多放,吃时泪流满面才是真爱。

  4、把味汁倒在秋葵上,拌匀。

  治疗吃辣根“痛哭流涕”的秘方:

  1、闻白酒法:吃辣辣根后入忍受不了刺激,闻下白酒即可缓解。

  2、口呼吸法;吃辣根时用嘴吸气,鼻孔呼气,很好使。


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