食材　主料凉粉　200g鸡毛菜　100g辅料油　适量盐　适量生抽　6g料酒　4g肉末　适量

　　步骤　　

　　1.猪肉剁碎　2.然后加入料酒生粉生抽　3.然后抓匀腌半小时　4.胡萝卜去皮　5.青菜清洗干净　6.然后剁碎　7.锅里加入油加入肉末　8.自己做的凉粉　9.肉炒七成熟加入菜

　　10.快速炒散　11.切好的年糕　12.加入锅里　13.快速翻炒均匀　14.然后加入生抽　15.不停翻炒　16.炒至凉粉色后加入盐　17.炒匀加入青菜　18.再次炒几分钟

  　19.炒好加入鸡精　20.炒匀装盘