——访湖北大别茶访茶业有限公司董事长陈海军

文/邹德祥

　　对于英山茶而言，荣耀与踌躇伴随着茶香袅袅弥漫长达数年。英山茶的牛气与尴尬似乎如影相随，这段特殊“记忆”的背后，又凝聚着无数茶人的坚守与努力。

　　英山茶，一部风云变幻的“茶叶风云史”。包括陈海军在内的英山八大茶人围炉共灶组建而成的大别茶访，又浸染着多少故事和情怀呵？——

　　“访”字何来？

　　邹德祥：你们的茶访取“访”字而非“坊”，其中有何意蕴？

　　陈海军：你想一想，“茶访”，能值得寻访的必然是好茶，取名“访”一字值千金，传统的茶坊，“坊”是静止的物体，仅仅是喝茶制茶卖茶的场所，而“访”是跃然纸上的心跳，可以开展名人来访、茶客来访、访好茶、访茶人、访茶园、访景点等系列体验活动，能更好地传播茶文化特色。

　　邹德祥：你们为何在品牌中嵌入“大别”两个字呢？

　　陈海军：“山之南山花烂漫，山之北白雪皑皑，此山大别于他山也”，大别即大不同之意，英山地处大别山腹地，是优质产茶区，取名“大别”旨在凸显茶产地的天然地理优势。此外，用“茶因大别而不同”来表达大别茶访的品牌价值和差异化，通过“环境之别、品质之别、理念之别、模式之别”来延续、提升大别茶访的“大别”文化。

　　邹德祥：英山旅游业风生水起，你们怎样加快跟进和融合这个趋势？

　　陈海军：旅游不是独角戏，茶产业是旅游曲目中的精彩选段。传统的制茶卖茶，很难做强茶产业。借力旅游是大趋势，将来每一个来到英山的游客都是大别茶访的体验者和传播者，英山的好山好水好空气，就是英山茶叶的有力支撑，我们有信心做好茶旅融合文章。

　　“访”出同门

　　邹德祥：英山茶曾遭遇过商标被抢注的尴尬，可以讲下这段经历吗？

　　陈海军：往事不堪回首（大笑）。2006年6月，武汉某企业抢注了“英山云雾”商标，10年间，英山县有关部门和企业先后12次派人赴京夺“标”，经过10年奋争，英山县成功夺回“英山云雾茶”地理标志商标。

　　邹德祥：对于这段经历有何感想？

　　陈海军：成功夺回商标，既有喜悦，更有经验教训。商标是品牌的载体，是竞争的关键和核心。我们要倍加珍惜“英山云雾茶”这块失而复得的金字招牌。10年商标保卫战，也重启了英山茶的品牌之路。

　　邹德祥：大别茶访由英山当地有名气的八大茶企（茶人）联合抱团组建，这个听起来很励志。

　　陈海军：抱团合作才能打天下。过去我们之间是竞争对手，现在是亲密无间的伙伴。我们八个要以实际行动振兴英山茶，让英山茶香飘四海。

　　邹德祥：听说创意团队为合伙人制作了“八拜之交”的视频短片？

　　陈海军：短片成功演绎了以“缤纷茶旅，八拜之交”为主题的故事，为品牌打入市场、树立形象发声呐喊。八拜之交的概念是整部片子创意的开始。大别茶访由八位茶人组建，每个人在行业中已经积累数十年，为了区域品牌的繁荣，纷纷放弃之前打下的江山，合众人之力，共同打造一个品牌，这需要一种伟大的奉献精神。

　　邹德祥：这个创意的爆点在哪？

　　陈海军：八拜之交意蕴无穷，英山8大茶人的“结盟”，既是一种志在必得的自信，也是一种自断后路的决心。8大茶人是精神的标杆，是人格的化身，这些茶人身上散发的气息和故事，让茶的附加值攀升。八拜之交演绎的是茶人们共兴衰、同进退，共创功业，共话茶事的情怀。这个点，是大别茶访区别于其它茶叶品牌的人文爆点。

　　“访客”侯耀华

　　邹德祥：既然取名大别茶访，我建议你们策划“名人来访”系列活动，让来访的名人、明星为英山茶代言。

　　陈海军：你的建议很好，我们会考虑的。“名人经济”是注意力经济，明星为茶代言、推介，会迅速打破英山茶的沉寂，聚焦和吸引外界目光和关注的脚步。

　　邹德祥：大别茶访来访的第一位“明星访客”是谁？

　　陈海军：11月2日（大别茶访开业之日），著名演员侯耀华老师来英山拍摄电影期间，特地匆匆从戏场赶到茶访，品鉴香茗，与游客互动，成为第一位“明星访客”。他勉励大别茶访搞好茶叶品质，加大宣传推广，让英山茶家喻户晓。

　　邹德祥：听说侯耀华与大别茶访还有段趣事？

　　陈海军：我是听英山的美女旅游局长曾晓玲说的，侯耀华随摄制组在英山拍摄《别墅里的农家院》，曾局长想请侯老师题字（“中国好空气 英山森呼吸”、“英山云雾茶•大别茶访”），侯老师欣然应允，可到了那天下午曾局长去取字时，侯老师说没有写好。曾局长急了，一问究竟，原来是侯老师写到大别茶访的“访”字时停住了，他担心“访”和“坊”是不是弄错了？经过一番解释后，侯耀华老师才接着题字。老艺术家认真负责的态度，让在场的人受益匪浅。

　　邹德祥：一杯香茗的背后，浸透了茶文化、茶人的故事，茶与当地民俗的点点滴滴。

　　陈海军：英山不仅有好茶，还有深厚的文化底蕴。我期待游客来英山不仅仅是喝茶、采茶，还能通过茶产业的辐射和影响，加深对英山文化、民俗、地理、风情的了解和认识，茶是桥梁和纽带，为大美英山代言。下一步，将建设茶叶博物馆和茶文化展示体验园，让数千年的茶文化融入人们生活。

　　“访”香弥人间

　　邹德祥：去年我写了一篇文章《遗爱湖的美学等级》，在网上广受好评。其实，英山茶也有美学等级，看你用什么思维和维度去看。

　　陈海军：从美学的角度来读懂英山茶的韵味和心灵，需要时间的打磨。品茶的人时间一长，就对差有了特殊的情愫，这种情愫是依赖，茶离不开人，人也离不开茶。如果你不用心品茗，又怎能品出人生百味和“有等级的美”？英山茶之美是人性之美、力量之美、人文之美。

　　邹德祥：产品要有引爆点，旅游需引人入戏。没有一场打动人的戏，还会有观众吗？

　　陈海军：“许仙从这里出发巧遇白娘子，胡雪岩在这里开店卖药……”杭州把西湖旅游的“戏”作了巧妙延伸，从断桥走到了清河坊。英山茶的深度营销和品牌提升，需要一台“大戏”压轴，这台戏应该贯穿英山的历史人文，戏演好了，卖点有了，游客就会“奔”着演出而来。大型歌舞《宋城千古情》最高创造一天演出8场的记录，成为国内旅游界一个知名的演艺品牌。张艺谋的《印象•丽江》项目，也是以戏为媒，引爆市场。《印象•丽江》每年创造利润近亿元。

　　陈海军：你对英山茶的压轴大戏有哪些好的建议？

　　邹德祥：“给我一天，还你千年” ，杭州宋城倾心打造的“宋城千古情”大型演出就是一道绝佳的“文化盛宴”。英山是毕昇故里，还有一大串文化符号，文化家底丰厚。“新石器时代，断发纹身的先民跳着原始的献祭舞、采摘舞、插秧舞、狩猎舞；随着舞台时空的不断演变，让活字印刷术带着毕昇的形象款款走来；茶圣陆羽、医圣李时珍与英山茶的交集和渊源，通过艺术展现手法交相辉映、闪耀荧屏••••••”当游客有了这种“震撼”，还怕留不住他的脚步吗？期待下一个制造“震撼”的机会留给英山茶和大别茶访。

邹德祥茶诗两首

（一）

赠大别茶访

大别茶访品茗香，

绿韵幽长忆麻桑。

杯杯尽是风情物，

福瑞绕梁永流芳。

（二）

品五祖寺禅茶

雪霁春泉入空门，

紫云飞渡忆倾城。

香若灵山千岁莲，

煮沸揺炉辗玉尘。

妙峰山畔悟禅意，

法门清寂听妙音。

三碗香气除尘埃，

更喜蓬莱抚瑶琴。