——专访楚商优秀人物向昱萱

□本刊记者/熊传东

人物名片：

向昱萱，湖北希之源生物工程有限公司董事长，著名杂粮饮品领导品牌——一榨鲜的缔造者，国家一级营养师，武汉生物工程学院客座教授，荣获“第六届中国电子商务十大牛商”“2015年度楚商优秀人物奖”等称号。

“2016，野去”一榨鲜征片名暨品牌热词在汉发布（熊传东摄影）

美丽、干练、爽朗，坚持、专业、母性。说话干脆利落，行事风风火火……记者面前的向昱萱，不乏邻家大姐的柔情，但更多的，依旧是行业领导者的形象。她以一介女性，在高手如云的快消品行业，长袖善舞，风生水起。

她不但缔造了行业领先的一榨鲜品牌，让湖北恩施的玉米饮品名动天下，还掀起了一场杂粮饮品的革命——野去。去掉油腻，去掉亚健康，活出阳光和野趣，向原始生态进发，向绿色健康撒野……自她而始，跟风者众。一个属于杂粮饮品的新时代正徐徐开启，连伊利、南方食品等饮界大佬都按耐不住“冲动”。这个时代，注定属于向昱萱和她的一榨鲜。

她为一个品牌坚持了17年

“十年磨一剑，霜刃未曾试”，而向昱萱，足足磨了17年。“雷布斯”雷军多次在宴会上钦点一榨鲜杂粮饮品作为专供饮料，湖北首富刘宝林更是多次力荐一榨鲜饮料杂粮饮品……

“我们从高山的风雨中走来，我们必将朝着天际彩虹快步走去。”向昱萱坦言，由于她的女性特质，天生的细腻对人体营养健康的特别关注，尤其长期从事食品营养科学的研究和实践，她骨子里有一种对人生最大价值的致力追求，有一种要把家乡含硒丰富的农产品开发成营养食品，健康和造福天下人的执着。

她早年当过教师、做过下派干部，从事过外贸生意。2000年，是向昱萱命运的转折点。那年，她随同恩施自治州政府组织的招商团到浙江温州考察学习，当地生机勃勃的民营经济触动了她：“他们行，我们为什么不行？”

一个偶然机会，向昱萱听时任恩施市科技副市长陈运中说：“恩施的土壤含硒丰富，而玉米又是最易吸收硒元素的农作物，所以恩施出产的玉米营养价值更高。”她眼前豁然一亮，“碳酸饮料没什么营养都畅销，我若把本地含硒丰富的鲜嫩玉米加工成方便饮用的鲜玉米汁，定能打开市场”。

向昱萱把目光锁定在恩施——拥有世界最大的独立硒矿床，有“世界硒都”“中国硒谷”之美誉。硒是生命火种，防癌之王，是人体健康所必须的微量元素。“我何不打造一款以恩施玉米为原料的饮品，变粗粮为宝，将生态、健康、富硒的饮品理念传播出去？”

2000年9月，湖北希之源生物工程有限公司成立。买设备、建基地、搞研发、收玉米，与专家交流工艺……几番辛苦之后，一瓶瓶美味可口的玉米饮品从梦想走进现实。2001年，生产的玉米汁、玉米乳、玉米爽等陆续问世。“玉米糊糊也能做饮料？”当玉米饮料横空出世，市场一方面惊艳不已，为它的健康理念，醇厚口感，以及外形精美的包装叫好时；一方面则满是质疑：这种颠覆性的东西，能行吗？因为当时的饮料市场，正是外来品牌和碳酸饮料的天下。

向昱萱并不理会这些，而是一头扎在自己深爱的“玉米汁”里。信奉“好东西不怕没人要”，向昱萱便一家一家拜访经销商，一户一户敲开渠道商的门，向专家、市场和顾客求教……在她的推动下，世世代代与玉米打交道的恩施人慢慢爱上了玉米的另一种吃法。当人们从疑惑到接受，一榨鲜成功塑造出“时尚、健康、新鲜”的品牌形象。

背后的困难可想而知。2003年，正当希之源发展渐入佳境时，“非典”袭来，公司门可罗雀；2005年，由于机械故障，致使冷库速冻功能不过关，300吨玉米原料被迫倒掉……”接二连三的“意外”，几乎将她和公司推到生死边缘。这一切，都没有阻止向昱萱的步伐。

在她的带领下，公司不但挺过一个又一个难关，而且攻下了一个又一个“堡垒”。2010年，向昱萱果断实施了她的战略抉择，将公司总部搬到武汉，并由她亲自坐镇指挥。为了筹措总部搬迁、重新安营扎寨和团队建设费用，她毅然卖掉了在武汉、上海的房产。这引起了家人的反对，家人都说她疯了。事实证明，她的决策是正确的，拼光了家里所有积蓄是值得的，她和她的一榨鲜品牌在武汉如鱼得水。

她的产品+互联网成为牛商

伴随着国家总理成为电商“代言人”，“互联网+”无处不在。当大家在探讨“互联网+”到底能够加什么，网络商业模式如何创新，传统企业如何抓住机会时，早就有一批企业插上了“风口”。向昱萱和她的一榨鲜就是最好的例证。

何为牛商？这可不是养牛的商人，牛商指企业从传统生意模式成功转型电子商务的杰出代表，由单仁资讯集团于2009年首次提出，目的是让传统企业在互联网上“牛”起来。

2015年4月19日，向昱萱以湖北第一、全国第二的名次获得了“第六届中国电子商务十大牛商”殊荣。投票过程中，一榨鲜品牌魅力得以彰显，一榨鲜通过互联网营销累积的影响力和自身的凝聚力得以全面呈现：恩施自治州原州长郭大孝发起了为一榨鲜民族品牌、民族企业添砖加瓦摇旗呐喊的呼吁，数十家商会、上千名企业家及团队积极投票支持，全国经销商、众多粉丝、一榨鲜团队及家人都加入了投票大军，票数一次一次超越。她说：“牛商评选活动，一榨鲜收获了市场，收获了订单，收获了友谊，收获了亲情！”

过去，杂粮饮品开发市场只能通过业务员一家家拜访、沟通、谈判，最后才签约成功，花费精力多，人力、物力、财力消耗巨大，企业利润低。而在“互联网+”时代，让跑腿的业务员不再受累，向昱萱通过互联网开发一榨鲜新市场，1个月成功签约6个经销商，获得总计500多万元的订单。

“得粉丝者得天下”。粉丝可以成就一个产品和品牌。向昱萱玩转O2O模式，公司策划“玉米女神发微吧”等活动，通过微博、微信、选秀及线下活动汇聚粉丝，让人人都有机会成为产品代表，覆盖了9个省市3000多个销售点，短短2个月影响人群达数十万人次，让品牌得到了大幅度提升。

周黑鸭创始人周鹏谈起向昱萱和一榨鲜，赞美之情溢于言表。“我看好一榨鲜，不仅是它引领了杂粮饮品风尚，更重要的是向昱萱有成就他人之心。做大品牌，必须有大格局，这个是关键。与一榨鲜合作，就是看中了它的健康特质和产品品质。一榨鲜的出现，代表了中国人自己的饮品消费观念和消费趋势，同时具有中国味道的杂粮饮品一定会是未来消费饮品的王道。”“杂粮饮品是饮料市场未来五年最大的发展趋势！”中国饮料工业协会秘书长赵雅利感慨，“我们欣喜地看到希之源创始人向昱萱成功把握了杂粮饮品市场的远见卓识！”这是肯定，更是期许。

楚商优秀人物是如何炼成的

“我坚信，一个好品牌，一个好团队，一个好梦想……一榨鲜要想做百年老店、行业领袖，必须着眼未来。”向昱萱告诉记者。在她看来，唯有做行业的持续领跑者，才是真英雄。过去流行的鲜榨玉米汁，一些不负责任的餐饮店没有煮沸，不仅有一股生腥味，而且没有很好地灭菌，不利健康。“这触发了我命名一榨鲜的灵感。做出真正鲜活、健康的‘一榨鲜’。”

这意味着向昱萱向饮品市场亮剑。她掀起了绿色、生态、鲜活、野去等系列品牌旋风。她的目标简单而坚定：打造中国杂粮饮品第一品牌。为了做到这个“鲜”字，对基地种植玉米原料，从田间采收到运输、储藏，直至进厂，都实行近乎苛刻的精细化管理。比如，她创造了“月光下的玉米”采摘理念，即采收鲜嫩玉米，在月光下或清晨太阳出来前进行，为的就是避免太阳暴晒引起原料脱水、变质或受到污染，在运输过程中采取全程封闭，保证原材料进入生产线依然新鲜。

向昱萱还与华中农业大学合作，创新和改良产品品牌，共同提升“一榨鲜”；原材料一律取自1800米高山上的富硒玉米，并加以富硒高山泉水……为追求品质，甚至不惜一切代价。曾因速冻不过关，向昱萱将300吨玉米原材料倒掉。“这确实是一笔不小的损失，但不为决定后悔，因为我们是一榨鲜！我们要做第一品牌！”向昱萱的眼神异常坚定。

一榨鲜凭借精准的市场定位，很快在各大城市站稳了脚跟，不仅成功入驻本土所有超市，还摆上了沃尔玛、家乐福等世界500强的柜台。通过建立互联网、移动网和传统店面“三位一体”营销格局。良好的销售带动了新品开发，红豆汁、绿豆汁、五谷杂粮汁等先后颠覆市场。“对于饮品快消行业来说，每年上1亿元的销售额只是刚起步，未来5年我们的销售目标是过10亿元。”向昱萱很笃定。她还透露，2016年，一榨鲜将举行千名客户游恩施、万名粉丝游恩施、大学生代表暑期游恩施、全媒体游恩施等活动。在全球掀起“2016，野去”绿色健康风暴。

在向昱萱看来，一榨鲜的“光荣与梦想”才刚刚开始。“这些年，我清晰地触摸到一个秘诀，要想成就自己和一榨鲜的光荣与梦想，首先必须成就顾客、成就员工、成就经销商的梦想。由此，我找到了一榨鲜的‘魂’——做好家庭健康专家，让杂粮营养人类，让更多的人梦想成真。”