编者按：

   近年来，江陵县教育局坚持以人民为中心发展教育，紧扣群众急难愁盼，立足立德树人根本任务，把保障学生健康成长摆在突出位置，系统实施校园膳食阳光改革、躺式课桌椅惠民项目、课后服务提质增效三大工程，围绕学生“吃好、睡好、学好”全链条发力，以硬件迭代、机制创新、服务升级破解校园餐、午休、课后托管痛点难点，持续补齐义务教育民生短板，不断扩大优质教育惠民供给，切实把教育实事办到群众心坎上，奋力书写县域教育高质量发展的江陵答卷。

家校携手，守护学生“舌尖上的安全”

——江陵县资市镇初级中学召开新学期第一次膳食监督委员会会议     

  一蔬一饭，关乎成长；一勺一筷，连着家校。9月16，江陵县资市镇初级中学召开新学期第一次膳食监督委员会会议。该校领导、食堂管理人员、教师代表及膳食监督委员围坐一堂，共话学生“舌尖上的安全”。

  当天，在膳食监督委员会会议现场，各方代表认真听取汇报。

委员介绍与职责说明

  会议介绍了新一届膳食监督委员会成员，明确各委员职责分工与监督权限。一纸职责，既是信任，更是沉甸甸的责任。

食堂工作汇报

  该校食堂负责人就食品安全管理、营养配餐及日常管理情况作专项汇报，重点介绍食材采购验收、加工流程、餐具消毒、食品留样及“明厨亮灶”运行情况。从源头到餐桌，每一道工序都在阳光下运行。

经费公开

 该校财务人员通报上学期食堂收支明细及新学期伙食费标准，确保经费使用公开透明。账目清清楚楚，家长明明白白。

新学期监督计划

  会议明确本学期膳食监督工作安排，包括家长陪餐轮值、食堂开放日、满意度调查等。同时宣布，本学期将在菜谱制定环节推出“你点我改”活动——学生想吃什么、不想吃什么，都可以“点单”，食堂据此调整菜谱，删掉不受欢迎的菜品，让每一餐更合学生口味。

校长总结

  江陵县资市镇初级中学校长在总结讲话中强调，食品安全与家校协同，让学生吃得好是学校膳食工作的核心目标。该校目前采用集配基地采购模式，从源头上严控食品安全，确保食材来源可追溯、质量有保障。该校校长指出：“食品安全没有终点，只有连续不断的起点，，守护师生舌尖安全，我们永远在路上。”他希望膳食监督委员会的家长委员成为家校之间的纽带和桥梁，家校相向而行、同向发力，共同守护学生健康成长。

实地参观与陪餐

  会后，膳食监督委员走进食堂后厨，实地查看食材储存、加工操作、餐具消毒及食品留样等环节。随后，委员们与学生一同就餐，亲身体验饭菜口味与分量，并现场填写陪餐记录。从“看”到“尝”，监督不止于会议室。（通讯员/邹伟  杨超）

膳食监督委员实地查看食堂后厨

膳食监督委员与学生一同就餐，了解饭菜口味与份量