＊ 十三香小龙虾 ＊

　　1、准备十三香料：香叶、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草。

　　2、以上材料事前用温水浸泡半小时。

　　3、锅中放食用油和适量的盐，新鲜小龙虾入锅爆炒至外壳变色盛出。

　　4、十三香料倒入油锅中爆香。

　　5、加入葱段、姜片、蒜瓣、洋葱翻炒片刻。

　　6、再次加入小龙虾翻炒五分钟。

　　7、注入高汤与小龙虾齐平，加500ml啤酒，适量海盐、酱油、干红椒和灯笼椒。

　　8、关盖炖20分钟。

　　9、将小龙虾捞出装盘，加青红椒。

　　10、倒入滤去香料的汤汁，撒香菜末或芹菜梗，完成！

    做不了上面那么复杂的？

    其实也有一种跟泡面一样简单的做法。

    我替你选好虾，加工完，配好料。

    你只要像泡面那样煮一煮就可以了：）

    500g半成品小龙虾+ 无添加料包

   【日食记x卷福】小龙虾

　　第一步：

　　把半成品小龙虾解冻。

　　第二步：

　　小龙虾+调料包+粉包+500g水。大火烧开，转小火7-9分钟。

　　注：可适当添加其他喜欢的食材，比如年糕、土豆片。

　　第三步：

　　出锅前加红油包，十三香小龙虾完成！

　　是不是跟泡面一样简单：）