浪漫冰爽清新鸡尾酒——少女的心
2018-01-21 10:07:27
来源:搜狐美食

少女的爱恋,有时如骄阳一般炽热,有时又如青涩的桃子,酸中略带后甜,有时又带些许患得患失,有时又充满了期盼与欣喜。
主料:RIO蜜桃味鸡尾酒150ml
辅料:白砂糖10g冰块100g西瓜汁100g草莓布丁粉20g
用原汁机,将西瓜榨出果汁。
将西瓜汁加热到40度左右,放入草莓布丁粉。
搅拌均匀后,倒入方型保鲜盒中,冷藏至凝固。凝固后就是西瓜布丁了。
4.将RIO鸡尾酒先放冰箱冷藏一夜,或者冰冻3小时。
5.鸡尾酒杯口蘸些水,再在白砂糖上面滚一圈,让杯口粘上砂糖。
6.将西瓜布丁切成块状,放入杯底。
7.西瓜布丁上,放满冰块。
8.将蜜桃味的RIO鸡尾酒,沿勺背缓缓倒入杯中。
9.尽情饮用吧。
小贴士
也可以用吉利丁代替布丁粉,布丁粉里含糖,西瓜汁也很甜,所以不要另外加糖。
最后倒鸡尾酒的时候,用勺背缓冲一下流速,不会使下面的造型变乱。