本网讯(记者楚南茗)6月6日在武汉城市职业学院建筑工程学院理实一体实训中心502教室，该校建筑工程学院领导、全体教职工，乌干达学员、志愿者欢聚一堂，学习屈原精神，观看“弘扬中华传统共促中乌友谊”宣传片，体验包粽子、煮粽子，品尝端午节传统美食粽子、绿豆糕等，向乌干达学员赠送端午香包。

　　活动现场，该校建筑工程学院院长周业梅向建筑工程学院工程测量项目与该校财经学院电子商务项目的7名乌干达学员介绍了端午节的由来。

　　汤国强、苏小梅、段红玲、刘敏等现场教授乌干达学员包粽子。粽叶是用温水煮泡两小时，米是新纯糯米，用水泡好了的。首先将宽大粽叶中间折一下，粽叶围成圆锥形状，装入糯米，红枣等馅料，用勺子压紧，分别折下两边粽叶，对折，再对折，夹好，用左手指勾住小绳包扎打结，放入蒸锅，锅内凉水没过粽子，先用大火煮沸，再用温火煮近两小时。在几位工作人员示范与手把手教授下，7名乌干达学员很快就学会了包、煮粽子。

　　“没想到，我也能包出这么漂亮的粽子。”乌干达的学员吉拉芭诺雅满脸兴奋。她说中国文化令她着迷，希望在这里学习更多的中国技术，带回国内，帮助更多的人。

　　据悉，武汉城市职业学院培训学员都有本科以上学历，来自乌干达的政府官员、教师、企业高管、专业技术人员和高校学生等各行各业。培训项目从最初的学前教育、旅游服务技能、手工艺产品研发设计、电子信息技术、木工技术、汽车维修等职业教育领域逐步拓展至水产养殖、食用菌种植、矿产检测及开发、工程测量、太阳能发电（保养和维修)、电子商务等20多个领域，4年来累计培训乌干达恩德培学员79人。

　　“中国武汉-乌干达恩德培职业教育培训项目”是武汉市人民政府与恩德培市政府友好交流的重要内容之一，也是武汉市高等职业教育对外交流新的窗口。从2016年开始，武汉城市职业学院已经连续四年承接该培训项目。

　　在武汉城市职业学院接受培训的乌干达学员回国后都成了技术能手。学员马丁和罗纳尔多回国后在恩德培市政府设立一间机房，担任授课教师，为需要学习计算机操作技能的市民提供服务，帮助他们掌握技能，增加就业竞争力；学员珍妮特女士，通过推广在武城院学习的食用菌栽培技能，发动村民成立合作社，教授村民蘑菇种植技术脱贫致富。

（编辑：陈斯莹）