7月26日，在国家中药材产业技术体系产业经济功能研究室聂飞老师的领导下，华中农业大学暑期调研队关于中药材产业技术体系石斛品种的生产与销售情况调研活动在福建省展开。调查过程联合国家中药材产业技术体系建瓯试验站共同进行，选取莆田和安溪两地具有代表性的石斛种植经营企业进行实地走访，通过参观石斛种植基地，了解石斛加工渠道，并与企业领导人座谈石斛市场销售情况等系列活动，获取有关石斛产业上游发展的最新动态，报告石斛市场供求信息。本次活动旨在让调研团队成员认识石斛各不同种植方式的成本及多种石斛加工形式，并了解目前石斛市场的供求关系，从而丰富对国家中药材产业体系的了解。

石斛种植与销售情况调研过程合影

　　26日当天，调研队首先赶赴莆田利荣昌生物开发有限公司，对其石斛种植示范区进行参观。据该公司负责人蔡伟煌的介绍，利荣昌生物有限公司创新采用大棚种植与林下仿野生相结合的生产模式，在当地政府的项目支持下对铁皮石斛进行专业化生产，以最新的林下种植技术推动石斛的育苗集约化和种植规模化发展。同时，公司还积极培育观赏性石斛以开拓市场。利荣昌生物有限公司在稳定高质的石斛生产供给的情况下，将石斛以切片、干条等加工形式销往市场，获取利润，逐步建立了“公司+基地+农户”的经营模式，实现经济效益、社会效益和生态效益共赢的良好局面。调查过程中，调研团队队员对公司的大棚种植示范区和林下仿野生基地进行参观，并品尝了石斛加工品，熟悉了石斛生产加工的流程，同时进一步以谈话的形势掌握目前有关石斛的供求信息。

　　次日，调研团队继续前往安溪，对位于安溪县参内乡的石斛种植大户李友田进行问卷调查，并考察石斛种植基地。该石斛种植大户侧重于发展石斛大棚种植模式，据该种植区负责人介绍，其石斛种植大棚配备完善的温控及喷灌系统，能及时调节棚内温度和湿度使其适合石斛的驯化及生长，对石斛采用有机与无机相结合的方式进行科学种养。团队成员跟随参观了石斛大棚种植的生产方式，在这个过程中，进一步认识由大棚种植方式衍生的石斛种植床形式。

石斛种植大户李友田向调研团队介绍石斛种植床

　　另外，李友田在与调研团队进行座谈时说道，依靠提高石斛质量来拓宽石斛市场、赚取更多的利润已成为过去式，近几年石斛产业的发展要求商家尝试多样的加工方式，同时在销售方式上进一步探索，如采用淘宝直播等方式让更多人了解石斛功效，从而产生消费的意愿。

　　“本次调查主要是对石斛产业链上游的研究，我们希望通过问卷和实践摸清目前石斛种植方式，该种方式实际成本如何，以及近几年石斛的产量、销量、市场价格等经济信息，从而为指导石斛产业健康发展提供有益的帮助。”领队聂飞老师在调研过程中介绍道此次活动的主要目的，阐述此次调研开展在实际中的重要意义。

　　据悉，本次调查实地走访了莆田和安溪两地具有代表性的石斛种植基地，发现石斛种植面临着前期成本投入高、采收期长、收购渠道单一等的问题。在市场供求方面，受限于石斛鲜品难储存、加工方式少等特点，使得石斛鲜品和干货价格差异大。另外由于石斛市场的可观利润，吸引越来越多的农户进行种植，使石斛商家之间竞争更为激烈。

　　“通过参与这次活动，我对于石斛的种植有了更多的了解，对于石斛的销售情况也有了更具体的认识。”本次调研团队成员在活动的最后感叹道，此次活动让她开拓了眼界，对中药材产业领域有了更进一步的了解，这有助于成员在今后的学习和研究中融合新知识，开拓新领域。