来自于国家二级水质的梁子湖，让"梁子"牌梁子湖大河蟹自打流入市场，就备受消费者追捧，"梁子"牌梁子湖大河蟹属于中华绒螯蟹，汉产的"梁子"牌梁子湖大河蟹不论是从生长环境还是蟹种基因，都可以和阳澄湖产的蟹平分秋色，以至于离家在外的湖北人，常常不惜高价空运购买"梁子"牌梁子湖大河蟹，聊解思乡之情。

　　湖北人对于"梁子"牌梁子湖大河蟹的情愫，让梁子湖更加声名鹊起，很多人慕名而来。节假日，约上三五好友，远离尘嚣和喧闹，泛舟梁子湖上，烹制鲜美蟹宴，鲜腴甘美的"梁子"牌梁子湖大河蟹，搭配上好陈年美酒的温和绵柔，让味蕾在蟹的膏香和酒的醇厚中找到秋的丰收味道。可谓是"侬自烹蟹郎买酒，湖风美酒醉春秋!"

　　也正因为如此，每年一季的品蟹时节，成了梁子湖最热闹的时候。在河蟹协会的推动和带领下，养蟹、捕蟹、品蟹、话蟹……还有不定期举办的河蟹养殖培训交流、河蟹养殖基地参观学习、河蟹文化节等活动，让"梁子"牌梁子湖大河蟹的不仅仅担任了美食的角色，也让周边得各色产业，比如江夏区将开展各种以"梁子"牌梁子湖大河蟹为主题的活动，包括开设美食一条街、开通品蟹旅游线路、举办烹饪河蟹活动、展示江夏特色农产品等等，形成了良好的生态价值圈，共同促进了经济的繁荣发展。

　　在去年的"梁子"牌梁子湖大河蟹香港推介会上，阳澄湖大闸蟹协会的股东认第一次认识了"梁子"牌梁子湖大河蟹，尝过后觉得味道并不比阳澄湖的差。阳澄湖螃蟹货源紧张，而品质过硬的"梁子"牌梁子湖大河蟹却没有被苏州、深圳等外地市场所熟知，这是一个遗憾。未来，梁子湖水产集团将联合河蟹产业协会共同填补"梁子"牌梁子湖大河蟹在市场上的空白，打造属于属于湖北人自己的汉派河蟹品牌！

　　品牌之仗虽然暂时没有领先，但千里之行，始于足下，好品牌的基础是产品的品质。"梁子"牌梁子湖大河蟹凭借其自身优质的条件，和梁子湖水产集团对品质孜孜不倦的追求，总有一天，"梁子"品牌能够走出自己的特色，向更多的人展现"梁子"牌梁子湖大河蟹的魅力！（今日湖北网综合 李端）