当我们谈论吃蟹的时候，我们谈论什么？可能是各不相同穷尽其味的吃法让人乐在其中：清蒸、香辣炒、咖喱蟹……；可能是令人垂涎欲的营养价值：蟹黄、蟹膏、粗蛋白、氨基酸……；可能只是那一段时光，家人、朋友亲切交谈，诉说家常之事，蟹，我们可吃，可品，可回味，而此时，几只拥有高标准品质的“梁子”牌梁子湖大河蟹，将给这种氛围再添一份亲切。

　　“梁子”牌梁子湖大河蟹，为何值得在各种场景中选择？

　　优质蟹苗，从源头保障优质基因

　　每年的春季是是养蟹的关键时期，蟹苗如何选择和投放多少，决定这年终养殖的产量和效益。仔细鉴别蟹苗质量，做到精挑细选是“梁子”牌梁子湖大河蟹保障优质基因的最重要一环。

　　在蟹苗的选择上，“梁子”牌梁子湖大河蟹选择闻名全国的蟹苗之乡——水阳镇所产蟹苗，无污染纯淡水水源生态培育的方式与梁子湖大河蟹的成长环境极其相似，保障了所出产成蟹个大、体形美、肉厚膏肥的特点。

    天然养蟹，梁子湖才能做到的事

　　“梁子”牌梁子湖大河蟹完全不依赖养殖，而仅仅只是在梁子湖中静静成长，这与很多养殖企业或品牌心浮气躁、急功近利的方式截然不同。梁子湖每年投入到维护湖水环境、生态水域休养生息、保护资源的成本都占到整体支出的一大半。

　　湖北省河蟹产业协会秘书长曾炳生说：“河蟹对生存环境要求严格，从本质上讲，我们不是养上几只蟹，然后卖掉它，我们希望这是一个持续、可控的生态链，养蟹对于我们来说，养水是基础，蟹有了优质水源，才有成为优质成蟹的可能。”

　　成蟹出品，每一只都有迹可循

　　高品质水源、原生态放养、打造“水与蟹”和谐生态体系成就了“梁子”牌梁子湖大河蟹的品牌形象，而在品牌化的路上，为每一只“梁子”牌梁子湖大河蟹打上符合严格检验把控的信息既让品牌具有明显标识，也为消费者带来“梁子”牌河蟹的品质保证。

　　严格把控每一道程序，按高标准打造每一只“梁子”牌梁子湖大河蟹，最终，只是为了给消费者带来更多吃蟹品蟹的极致体验。（今日湖北网 李端）