中国的农历契合着天时，

不同的时节有不同的讲究，

特别的日子都必有缘由，

只要是节一定会内涵丰厚。

腊八节的萌芽期，

在称作“上古”的那个年代，

那年月人们祭祀，

祈求祖先和神灵护佑丰收。

喝腊八粥的习俗，

也是历史悠久，

到了腊八这一天，

都要熬一锅粥。   

花生、小枣、栗子、核桃……

来者不拒，一并接收；

大米、小米、黄米、薏米……

温火慢煮，熬到粘稠。

沸腾的开水，

将食材的分子解构，

热闹的锅里，

充满了激烈的渗透。

飘出的一股一股香气，

将人引诱，

盛上一碗端起来吸溜，

一口一口。

喝腊八粥，腌腊八蒜，

腊月初八的韵味醉人，

都说过了腊八那就是年，

春节的脚步已临近门口。

腊八是前奏，

腊八是开头，

从腊八这天开始，

进入过年的时候。

腊八粥的传说版本不同，

腊八节的习俗都在坚守。

一代一代在民间接续传承，

祖辈父辈在前面子孙在后。

作者：（胡贵玉）

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