郧西香椿

登记年份：2020年

产品编号：AGI02952

证书持有者：郧西县农业生态环境保护站

主产及保护区：郧西香椿农产品地理标志地域保护范围划定为湖北省郧西县所辖的城关镇、土门镇、香口乡、上津镇、店子镇、关防乡、湖北口回族自治乡、景阳乡、夹河镇、羊尾镇、涧池乡、观音镇、马安镇、六郎乡、河夹镇、安家乡、三官洞林区、槐树林特场等18个乡镇（场、区）。地理坐标为东经109゜16ˊ～110゜42ˊ，北纬32゜54ˊ～33゜16ˊ。总生产面积8000公顷，年产量5万吨。

产品品质特征特性：1 外在感官特征 郧西香椿食用部分为长10-15cm的嫩梢，叶柄粗壮脆嫩，叶片紫红，色泽鲜亮。香气浓郁，风味独特。 2 内在品质指标 郧西香椿营养丰富，蛋白质≥ 6.5g/100g，粗纤维≤ 2.0g/100g。