近年来，阳新屯鸟的产业化发展已成为阳新县特色产业和支柱产业之一。而如今，在外界聚焦的目光中，阳新“屯鸟”更是昂首翱翔的姿态，飞向全国。2024年9月，阳新屯鸟汤正式上架湖北中百、武商等大型连锁商超，上架当天吸引了众多客户赶来“尝鲜”抢购，品鉴完屯鸟汤的客户无一不对其竖起大拇指。

“人无我有”阳新屯鸟的养殖历史悠久，早在1759年当地就有番鸭饲养的记载。经过几百年的自然选择和人工选育，阳新屯鸟逐渐形成了独特的品种特性和特征。2017年，阳新屯鸟被批准为国家地理标志保护产品，近年来，阳新县深化与华中农业大学等高校院所产学研合作，制定《地理标志产品阳新屯鸟》、《阳新屯鸟健康养殖技术规程》等标准，其阳新屯鸟产业实施主体阳新县种畜场创新推广养殖新模式；成立阳新屯鸟保种场，加大种质资源保护；建设集保种、育雏、孵化为一体的标准化养殖场；建设阳新屯鸟加工园，建立25个扩繁群养殖基地，这些措施不仅有效提高了阳新屯鸟的生长速度和肉质品质，更为阳新每年200万羽商品屯鸟出栏提供了强有力的保障，让阳新成为了全国最大的“阳新屯鸟”养殖、供应基地。

“人有我精”阳新屯鸟不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且具有很高的药用价值。其肉汤香甜可口，是上乘的保健滋养食品。但是由于阳新屯鸟食量大（3两/天）、饲养周期长（10-12月），与市场上的土鸡、土鸭等产品相比养殖成本过高，又因缺乏精深加工体系，加之原先阳新屯鸟产品主要以白条屯鸟为主，而白条屯鸟运输储存不便，受众客户局限，最后因成本、产品等原因，导致阳新屯鸟市场销售一直无法打开，近年来，阳新县农发公司联合广东润康、武汉嘉正、湖北安心等食品加工企业积极开发阳新屯鸟系列产品，开发出了白条屯鸟礼品系列、卤屯鸟系列、屯鸟汤系列、屯鸟杂火锅、屯鸟蛋等系列产品三十多个品种，就连平时无人问津的屯鸟羽毛，也集中销售给了服装生产企业。这些产品不仅在当地受到欢迎，还远销全国各地，深受消费者喜爱，一方面解决了单一产品销售场景的问题，另一方面实现综合效益最大化，变相降低了产品成本。

“以市场化思维经营产业”在打造出阳新屯鸟“人无我有、人有我精”的核心竞争力之后，下一步阳新县农发公司考虑的是如何有效地将产品或服务推向市场。‌品牌保护‌：品牌是消费者认知和偏好的体现，阳新县农发公司与高校、专业机构联手合作，共同制定了《阳新屯鸟健康养殖技术规程》、《阳新屯鸟品牌使用规范》、《阳新屯鸟品质管理规范》等标准，加强品牌管理，推动阳新屯鸟在市场上更具竞争力。提升产品的知名度和美誉度，从而吸引更多的消费者。渠道销售：目前阳新屯鸟汤已陆续与中百、武商、本来生活网等大型客户正式签约，下一步阳新县农发供应链公司将积极扩大阳新屯鸟与大型超市连锁渠道合作，进一步完善阳新屯鸟系列产品销售、区域代理、价格机制。主题餐饮：为了将这一地方特色美食推广至全国乃至世界，阳新县积极发展屯鸟主题餐饮。在阳新城区、仙岛湖、黄石和武汉等地，2023年，阳新县还举办了首届屯鸟汤节，进一步提升了阳新屯鸟的知名度和影响力。线上销售：随着互联网的普及和电商平台的兴起，阳新县开始尝试通过线上销售屯鸟。2024年阳新县农发供应链公司与京东、天猫、本来生活网等多家电商平台合作，建立了“阳新屯鸟”品牌，并通过官方旗舰店进行销售，同时积极开展抖音直播带货。这一举措不仅拓宽了销售渠道，也提升了阳新屯鸟的知名度和影响力。

阳新屯鸟不仅是阳新县的特色美食和重要经济来源，也是当地文化的一部分。如今，阳新屯鸟正以其独特的品质和魅力，走向更广阔的市场，为阳新县的经济发展和农民增收作出更大贡献。（通讯员：王彤）