2019年5月16日，安徽黄金栗宝生物科技有限公司（简称“黄金栗宝”）迎来了公司发展的又一重要时刻——安徽黄金栗宝生物科技有限公司与中国科学技术大学分子油化学实验室成功举办“紫红薯提取花青素生产技术”发明专利转让签约仪式。签约仪式在合肥文峰中心举行，双方代表共同见证了这一重要时刻。

　　黄金栗宝与中国科技大学分子油化学实验室的合作于今年年初即已开始，公司聘请中国科学技术大学分子油化学实验室主任钱生球教授担任科研团队全职首席科学家和常年技术顾问。经过几个月的密切合作，双方增进了解和信任。此次发明专利转让协议的签署，标志着双方的技术合作再次迈上一个新台阶，将大大推进紫红薯提取花青素生产技术的实施和产品落地，发挥其经济和社会效益，推动公司产品结构升级。

　　钱生球教授是国际著名绿色化学与原子经济先驱科学家，经过十年的艰辛研究，成功地从紫红薯里提取稳定的花青素，并获得国家技术专利以及美国FDA认证。紫红薯花青素分子量在人体可直接吸收范围（1500 dal以下）之内，并且纯天然、安全性高，具有丰富的营养价值和药用价值。据日本有关资料显示，紫红薯花青素具有显著的天然抗氧化和抗辐射能力，以及清除自由基等生理活性作用，与其它同类色素相比具有很大优势，可广泛用于食品、医药、化妆品等行业，市场前景十分广阔。

　　当天，双方还共同签署了《板栗肽生产技术升级改造项目合作协议》，双方将在板栗肽生产技术及工业生产线技术升级和产品升级方面展开合作。板栗肽是黄金栗宝重要的产品线之一，双方的合作将大大提高板栗肽生产线的生产效率，进一步丰富板栗肽产品品类。

　　作为一家蓬勃发展的生物科技公司，黄金栗宝紧跟市场变化和客户需求，通过产学研合作，快速掌握先进的研发成果，始终将科技创新作为企业发展的动力源泉，坚持将中医养生智慧与现代生物科技技术相结合，通过科技创新和技术投入改善产品的技术工艺，促进产品的更新迭代，以匠心精神打造高品质的健康养生产品，满足人们日益多元化的健康养生需求。

　　安徽黄金栗宝生物科技有限公司将坚持以科技创新实现“科技报国、精准扶贫、回馈社会”的企业宗旨，不断提升公司 核心竞争力，力争成为在大健康产业中具有竞争力和影响力的企业，以一颗诚挚的心“铸百年基业，做民族品牌”。