松滋市食药监管局强化中考期间食品安全保障
2018-01-21 10:27:26
来源:今日湖北网

今日湖北网讯(记者刘英 通讯员张松华)6月20日至22日是一年一度的中考时间,松滋市食品药品监督管理局早行动、早安排,强化中考期间食品安全保障,为考生创造安全的应考环境。
今年松滋市中考实行新模式,改变了乡镇联合办考的传统,全市9019名考生集中在本市5所高中参加中考。根据这一变化,该局及时调整人员安排,以城区、二中、四中、贺炳炎中学为中心,将20个就餐点划分为由班子成员分别负责的4个保障组,并为每个就餐点安排了2至3名驻点保障人员,全程监督就餐点的餐饮食品安全。
为做好中考食品安全保障工作,该局提前与教体部门进行了沟通协调,召开了所长会进行了安排部署,提前一个星期以监管所为单位对辖区就餐点进行食品安全前期评估,对餐饮具开展集中抽样。中考前,局长李丽亚深入每个就餐点,对就餐点食品安全情况进行督办检查。中考期间适逢恶劣天气,该局驻点保障人员克服困难,从18日起就进驻就餐点开展前期准备,20日起每天早上5点半按时上岗,对从业人员、菜谱审查、原材料采购、外采食品、加工烹调过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行全程监管,直至晚上餐饮具清洗消毒结束后离开,全力保障中考期间考生食品安全。