据红星新闻记者王春、王剑强12月20日报道，5万余瓶54度500ml老酒鬼酒，在湖南湘西厂房的仓库中存放多年，令北京来今雨轩文化传播公司（下称"来今雨轩公司"）负责人石磊一直发愁。

石磊称，与酒鬼酒供销有限责任公司（下称"酒鬼酒供销公司"）签订代理合同4年后，2016年4月，来今雨轩公司接到分销商反映老酒鬼酒有质量问题。不久，该公司委托的检测机构在老酒鬼酒产品中检出环己基氨基磺酸钠，即俗称的"甜蜜素"。

来今雨轩公司封存在库的5万余瓶老酒鬼酒

据卫计委（现卫健委）相关规定，白酒中禁止添加甜蜜素等除自身发酵产生的物质以外的任何物质。相关领域专家称，甜蜜素作为食品添加剂，在很多食品行业允许添加，但白酒行业禁止添加，"若白酒查出添加，企业应负相应责任。"

双方进入诉讼程序后，酒鬼酒供销公司同意对老酒鬼酒原价退货，同时否认质量问题。

关于老酒鬼酒是否添加甜蜜素，一审法院对来今雨轩公司提供的检验报告，未予采信。对于来今雨轩公司提出的质量鉴定申请，二审法院未予准许，认为对方已同意退货，无必要进行鉴定。

石磊觉得不甘心："这批酒有4万余瓶流入市场。究竟有没有非法添加甜蜜素、有没有质量问题，必须对广大消费者有一个交代。"2019年12月，他来到湖南省湘西州市场监督管理局，实名举报酒鬼酒存在上述问题。

12月18日，湘西州市场监管局接收石磊的举报材料。

12月18日，记者从湘西州市场监督管理局获悉，该局已接收相关举报材料，正式受理举报事项，"若酒鬼酒产品确实存在质量问题，会要求厂家公开召回。"

记者查阅公开资料获悉，甜蜜素学名为环己基氨基磺酸钠，属于非营养型合成甜味剂，是一种常用的食品甜味剂，也是糖尿病患者、肥胖者的代用糖。

同时，根据国家卫生部门《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），甜蜜素作为食品添加剂，在酒类产品中只能用于配制酒，最大使用量为0.65g/kg，而白酒中不允许添加甜蜜素。

中国食品工业协会白酒专业委员会一名不愿具名的专家称，甜蜜素在很多食品行业允许添加，适量食用对人体并无明显危害，但白酒行业禁止添加，主要是为了保护传统工艺的纯洁性。

另一名食品产业分析师介绍，在酒中添加适量甜蜜素，的确能够提升酒的口感，但"白酒禁止添加，若查出添加，企业应负相应责任"。

中国酒类流通协会副秘书长赵禹对记者表示，白酒中添加甜蜜素，可能短期内对身体的危害不会体现出来，但日积月累下来，一定会对身体有伤害，虽然甜蜜素在其他食品中允许添加，但"白酒的工艺、产品结构、分子结构有其特殊性，甜蜜素在白酒中可能会产生其他一些反应，饮用时间长了会对身体造成伤害"。

"按照白酒的传统工艺来讲，不添加甜蜜素，一样可以生产出高品质白酒。"赵禹介绍，被查出在白酒添加甜蜜素的，一般是都是较小的企业，"小企业的工艺水平达不到，违规添加甜蜜素是为了提高口感。"

记者通过检索公开报道发现，近年来，江西、黑龙江等多地、多品牌白酒被市场监管部门检出甜蜜素，被认定为不合格产品。

对此，赵禹认为，相关部门应提高白酒生产准入门槛，对相关技术人员进行技术培训、法制教育，提高企业的法律意识和技术水平，从根本上解决一些白酒企业冒险添加甜蜜素问题，而不应仅仅依靠监管部门的查处。

多名酒鬼酒公司离职员工称，约从1997至2002年，为提升酒的口感，确实存在一线员工在酿造过程中往酒中添加甜蜜素的问题。

"在当时，这几乎是公开的秘密了。"一名已经离职的酒鬼酒公司酿造分厂负责人称，上世纪末本世纪初，酒鬼酒公司为了激励酿造车间提高高品质白酒出酒率，出台鼓励措施，"同样的原料，酿造出的高品质酒越多，绩效工资越高。"

上述离职负责人称，员工都知道，往白酒添加甜蜜素，能增加酒的甜味、提升口感，从而"提高"酒的品质，因此，不少一线员工会走此捷径，"加多少没有统一的标准，一般是加一点后，员工会勺出一点新酒品尝，如果还有苦味，就会继续添加。"

该负责人同时称，2002年员工往酒中添加甜蜜素一事被酒鬼酒公司高层发现后，被叫停，有部分员工因此遭辞退，但是这些被添加过甜蜜素的基酒如何处理，不得而知。

12月21日，记者获悉，酒鬼酒发表了该公司关于被举报一事的一份声明。声明称，酒鬼酒公司严禁添加甜蜜素，也从未采购过甜蜜素。酒鬼酒生产销售的所有产品均经过严格检测，并符合国家食品安全相关标准和规定。近年来，酒鬼酒产品经国家及地方各级食品安全监督抽检，合格率100%。

声明中还提到，酒鬼酒原经销商石某，因与公司发生经济纠纷，意欲谋求不正当利益。

声明全文