西安的小巷，在西安民众和外来游客的心目中，一直是道靓丽的风景线，因为无论走在哪条街巷上，总能找到让人心满意足的可口美食。

　　提到西安美食，让人最受推崇的恐怕就是肉夹馍了。简单的腊汁肉、白吉馍组合而成的肉夹馍之间也有着大不同，然而不变的是“外酥里嫩、回味无穷、肉鲜嫩多汁、肉质软糯、入口即化”的无穷美味。

　　“中国的汉堡包、世界的肉夹馍”。“馍歌传奇”创始人邵辉先生主动适应市场需求，根据古方，加入新的时代气息，优化原料配方，改善工艺做法，终于制作出口感更香醇的新款肉夹馍。

　　馍歌传奇的肉夹馍肉,保留了传统腊汁肉的做法,更精选了全世界三十多种香料,糅合了每种香料的香,又突出了每种香料独有的香.肉质细腻，芳香扑鼻，肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

　　除了以肉夹馍为主打的品牌外，“馍歌传奇”还新推出秘制凉皮、番茄牛肉面、台湾卤肉饭等特色产品，为品牌提色的同时，更加抓住每个食客的味蕾和心。

　　一个刚出炉的带着脆香的夹馍，夹上肥不腻，瘦不柴，香气四溢的卤汁肉，再搭配上筋道、柔软、凉香、酸辣可口的凉皮，一冷一热的搭配，吃起来既不会太烫口，也不会发冷。一软糯、一酥脆，搭配在一起简直就是绝配。

　　如果你偶尔想换一下口味，还有面饭可以挑选。

　　一碗汤鲜味美的番茄牛肉面，尽显食材最原本的味道。恰到好处的面条粗细，能最大程度地吸取汤汁精华，在进嘴的那一瞬，将柔糯质感和美汁美味一齐奉上。牛筋晶莹劲道而又软糯，从嵌着的晶莹纹理一看便知是取自部位极好的牛腱心。在你吸取的每一口汤汁中，都泛着一丝源自番茄的酸甜。

　　“南吃米北吃面”。对米饭情有独钟的小伙伴有口福了，这里还有专门为大家准备的台湾卤肉饭。这样一碗饭吸引人的，不仅是浓郁丰厚的口感，还有其中蕴含着人文的踏实和质朴的生活理念。纵使国内外新旧美食席卷而来，它依然坚守着历史的传承，默默的守望在大街小巷。