2015年，荆门市农产品加工业实现产值1240多亿元，农产品加工产值与农业总产值之比达3.4：1，位于全省前列。到2020年，全市农产品加工产值达到2500亿元，年均增速15%，与农业总产值之比达到5：1。

　　农业产业化从业者近10万 龙头企业销售636亿

　　“十二五”时期，荆门市农业产业化经营进入快速发展时期，农业产业化组织形成了规模扩大、领域延伸的新格局，显现了竞争力增强、带动力提高的新态势，在推进农业结构调整、活跃农业农村经济、带领农民增收等方面发挥出越来越重要的作用。

　　2015年底，全市各类农业产业化组织总数达到5614个，产业化组织从业人数9.6万人；全市规模以上农产品加工企业403个，比2011年增长49.2%；农产品加工产值1249亿元，比2010年增长223.6%；农村常住居民人均可支配收入14716元，比2014年增长9.16%,居全省第2位。

　　荆门市农业产业化经营覆盖了农业各大产业：以国宝桥米为龙头的“一袋米”、以中粮祥瑞为龙头的“一壶油”、以众和纺织为龙头的“一支纱”、以宝源木业为龙头的“一块板”、以雨润盘龙为龙头的“一头猪”、以楚玉食品为龙头的“一尾鱼”、以汇源果汁为龙头的“一筐果”等辐射带动能力日益增强，成为农业经济发展新的增长点。目前，全市市级以上农业产业化重点龙头企业227家，其中国家级6家，省级71家（含国家级）。龙头企业实现销售收入636亿元，销售收入过1亿元的企业达到143家，过10亿元的企业10家，过20亿元的企业5家，过50亿元的企业3家。企业平均销售收入达到3.07亿元。

　　与此同时，荆门市坚持用产业集群的理念发展农产品加工业，用开发区的模式建设农业园区，促进龙头企业向园区集中、优质资源要素向园区倾斜。钟祥农产品加工园区先后被评为“中国产业集群品牌50强”“全国农产品加工示范基地”；钟祥市农产品加工园区、京山县农产品加工园农业产业化示范基地、沙洋县农业产业化示范基地被认定为“国家农业产业化示范基地”；京山县、沙洋县、钟祥市三个农产品加工园区被认定为“省级农产品加工园区”。

　　重点打造七大产业链，建立全省农产品汇聚地

　　农产品加工业是永远的朝阳产业。

　　作为荆门市第一大支柱产业的农产品加工业，也存在着精深加工比重低、附加值不高、市场竞争力不强等问题。

　　在国民食物消费中，工业化生产的食品仅占20%左右（发达国家占70%），且大都是粮油盐糖和调味品，随着人们生活水平的提高，食品消费结构不断升级，加工食品、杂粮食品、方便食品、休闲食品、保健食品、功能食品等市场空间十分广阔。

　　几经努力，令人振奋的是，中国农科院农产品加工研究所成果转化中心（荆门）即将在荆门市落地，该中心总投资2亿元，以加工技术研发为核心内容，建设畜禽加工、果蔬加工、水产加工三大中试基地，重点开展以休闲食品、功能食品为特色的农产品加工技术研究。

　　在政策方面，中央和我省近年来陆续出台了一系列支持农业产业化发展的意见，明确从财政、税收、科技、人才、金融、土地等方面，加大对农产品加工业和龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等新型经营主体进行扶持，这些政策将持续发酵；市委市政府深入推进中国农谷和柴湖振兴战略，近期又出台了一系列支持农产品加工业发展的产业政策，必将把荆门市的农业产业化水平推向更高的台阶。

　　今后，荆门市将重点打造七个产业链——

　　粮食产业链。着力推进粮食作物种业发展，以薯类、旱粮等作物的品种选育为突破口，大力发展专用米、糙米、米糠食品、专用粉、全麦粉、小麦麸皮制品等新型营养健康食品及系列化、优质化、方便化主食食品，拓宽粮食加工转化增值空间：以国宝桥米、洪森米业为龙头，打造稻米全产业链；以荆门百谷丰为龙头，打造马铃薯全产业链；以巨海薯业为龙头，打造甘薯全产业链；以长寿文化为底韵，依托“石牌豆腐”地域公用品牌和富硒土壤，打造大豆全产业链。到2020年，全市粮食加工产值达到680亿，深加工转化率达到30%以上。重点企业和项目：国宝桥米产业园建设项目、湖北洪森粮油食品集团建设项目、中兴农谷荆门产业园建设项目等。

　　油脂产业链。加快油脂产品结构调整，开发系列化、多元化、营养健康油脂产品，积极开发煎炸、凉拌、调味等各类家庭小包装专用油脂和食品工业专用油。大力发展以油茶籽、核桃等为代表的特种木本油料的生产和开发力度，并打造全国最大的菜籽油交易市场——中国农谷菜籽油交易中心。全市油脂加工能力稳定在150万吨，油脂加工转化率达到95%以上，实现产值220亿元。油脂重点企业和项目：沙洋油菜产业园、中粮祥瑞、日月油脂、环星油脂、福美来油脂、汇橙茶油等。

　　棉纺产业链。以纺织为中心，产业不断向上、下游延伸，形成“棉花种植——纺纱——织布——染布——成衣”全产业链。力争到2020年，纺织、服装加工产值达到400亿元。重点企业和项目：加快李宁工业园建设速度，做大做强众和纺织、伟嘉纺织、维新纺织等棉花加工龙头企业。

　　畜禽产业链。围绕生猪、肉牛、肉羊、家禽、蜂产品等畜禽产品加工，促进畜禽鲜肉制品向预冷肉、小包装、细分割、腌腊制品、中西式熟食制品方向发展。畜禽加工产值达到500亿元，加工转化率达到50%。重点企业和项目：钟祥牧原、钟祥雨润、沙洋正邦、湖北神地、华醇食品、仙羽禽业。

　　水产产业链。加快发展精深加工，建成风味鱼、鱼糜制品、鱼虾酱品、出口风味水产品、水产生化制品等五大水产品加工系列，使加工产品达到50种以上。着力培植六大加工园区，渔业加工产值达到60亿元。重点企业：楚玉公司、兴祥食品、先柱食品、东湖水产、万利隆、盛昌龟业等。

　　果蔬产业链。大力培育和引进大中型水果加工企业，提高水果深加工能力，加快推动蔬菜加工业向加工方便型转化，研究开发高附加值、高营养、功能保健型蔬菜深加工产品。应用先进技术和装备，重点发展绿色无公害产品加工，大力提高清洗、分级、预冷、保鲜、杀菌和包装等商品化后处理能力。年水果蔬菜加工能力达到65万吨，实现加工产值60亿元。重点企业：汇源公司、联想佳沃、彭墩科技、绿普旺、可可公司等。

　　森工产业链。坚持办大基地、建大企业、树大龙头，调整优化林种树结构和产业结构，增加产品科技含量和附加值，形成以速生丰产林基地及林产品加工、森林食品、干鲜果、花卉苗木、林业生物质能源、生物制药等相配套的加工体系，林产业加工产值达到350亿元。重点企业：宝源森工产业园、金林木业公司、秦江人造板公司，星球家具装饰公司。

　　由此，荆门市将重点建设“二区二园”四个特色园区（即屈家岭生态农产品加工集聚区、彭墩长寿食品加工产业集聚区、京山生态食品加工产业园、沙洋水产品加工产业园）。发挥荆门农产品主产区以及地理交通优势，打破行政区域和地域概念，以钟祥产业化示范园区、京山桥米产业园、沙洋食品工业园、中心城区农产品加工业园区、屈家岭特色加工园区等农产品加工园区为中心，覆盖周边地市，培育“1小时经济圈和100公里经济圈”，打造全省的农产品生产、加工和物流中心。（记者 杨涛 通讯员 吴升山）