富饶的江汉平原，郑场豆豉散发出独特的香气和饱满的口感，让人不禁联想到这里古老的豆豉在文化，深邃悠远而富有神秘感。

相传在元末明初，农民起义领袖陈友谅在汉江一带打仗时，因当时条件艰苦，粮食紧缺。军中的伙夫不忍看到没吃完的黄豆被浪费，但是黄豆已经长出了霉菌。于是，伙夫想出了一个方法：他把黄豆和面粉搅拌之后密封起来，待黄豆和面粉的混合物发酵之后，伙夫惊奇的发现这种混合物的味道极好，郑场豆豉就这样诞生了。

值得一提的是，仙桃郑场有一个600年古镇——渔泛峰，村里百岁老人高达百人以上，更为奇特的是数百年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者。国家有关部门对该镇土壤成分分析测定：该地土壤含有硒元素等稀有光物质。防癌抗癌，抗氧化，延缓衰老。

而唯特富硒豆豉正是以来自仙桃富硒核心产能区——郑场“六月曝”富硒黄豆为原料，生产出的豆豉天然富硒。2016年9月20日，郑场富硒豆豉全新上市了。

唯特富硒豆豉独特优势：

1、独一无二的原料——采用江汉平原六月就能收获的“六月曝”黄豆，颗粒饱满，质量优良。

2、天然有机——郑场特有的“油沙土，夜潮田”，便于黄豆的快速健康成长，无农药、无添加，豆豉天然有机。

3、富含硒元素——独特的富硒土壤生产的黄豆，制作出来的豆豉天然含硒，富含蛋白质，具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力的多种功能。

4、制作工艺独特——唯特富硒豆豉前期由传统手工作坊负责，黄豆酱是全手工制作、自然发酵、环保绿色。

5、先进的包装科技——采用先进的德国包装生产线，最大程度的保存豆豉原有的风味和营养价值。