据福布斯中国名人榜数据显示，去年舒淇进账3400万人民币，与其他明星商业行为相比，舒淇的生意经既随性又低调：喜欢吃，所以投资了十余家餐厅；爱喝酒，自己建了个酒窖之余还乐得为食客提供订购服务。她曾傲娇地留下名言：“虽然瘦才是王道，但是胖才能厚道。表理我，我要厚道。”在物质独立之余，精神独立的舒淇才有嫁给爱情的资本。

舒淇与蓝心湄、陶晶莹等人合资开设kiki restaurant旗舰店

4号厨房招牌菜椒麻水煮鱼

说到吃，在微博、Instagram等社交媒体上，舒淇秀过不少美食照，火锅、甜品、蛋糕……女神还是地地道道的吃货头儿，为保持身材“不能吃”的她，以一颗吃货的心造福了一众围观群众，化身餐厅老板娘亲自为大家张罗美食，经营有道的她在两岸三地投资开了十余家餐厅，日流水至少10万元计，每月营业额超过4000万元，资产估算至少上亿。

2001年，舒淇与蓝心湄、陶晶莹等人合资开设kiki restaurant旗舰店，这家位于台北复兴商圈的餐厅以麻辣川菜闻名，目前在台湾有7家连锁店。她在香港投资的著名的“宁记麻辣火锅”，则是与文隽、陈小春、杨恭如、陈晓东等一班好友为饱口福，索性挖来厨师，合伙将台湾最有名的宁记搬到了香港尖沙咀，目前宁记也已落户杭州。

舒淇特意将餐厅打造出浓浓的电影氛围，除了墙上随处可见的电影海报和明星签名，食客席间一抬头或许便能邂逅明星。店里主打的麻辣肥肠、麻辣鸭血等令人赞不绝口，也为偏爱重口味的舒淇平添几分豪迈之气。

最能体现女神范儿的餐厅则非4号厨房莫属，这间颇具神秘感的餐厅坐落于北京工体附近商场顶层，食客要换乘两趟扶梯才能到达，餐厅主打香港、台湾、新加坡以及北京四地融合风味，仿佛一顿饭就能吃遍小半个亚洲。店里明星气氛并不太重，但若得知老板是舒淇，从菜品到环境的细节便让人会心一笑，梁朝伟、刘嘉玲等是这里的常客，梁朝伟最爱的“影帝呛花甲”仅需26元。

在竞争激烈的京城餐饮业走过10个年头，吃货舒淇自有一套：比如从台湾挖来方永铭任餐厅主理人，后者曾在多家国际酒店任行政总厨，对餐厅管理几近严苛，即使目前仅两家分店，也严格采取中央厨房运行管理。招牌菜新加坡海南鸡采用28种香料实现万千滋味；椒麻水煮鱼则一改淋热油的做法，将鱼片以煎过花椒、辣椒的热油汆烫，然后放入调味汤中，一改川菜多油特点。

而舒淇“钦点”的霄云路分店，是她偶然路过被附近的一条街吸引——路的两旁美食遍布，犹如步入台湾夜市，勾起了舒淇的思乡之情。融合菜式的精髓或许也代表着舒淇的人生：生于台湾、长在香港、在内地收获事业高峰，奔忙于世界各地。

吃着吃着就把钱赚了，不难看出，女神的生意总是从自己的最爱入手。另外，在舒淇的餐饮版图上，大部分餐厅都是与朋友合伙或参股，除了彰显她两岸三地的好人缘，也能够有效分散投资风险。舒淇本人则对此淡淡回应，除了台湾kiki是自己喜欢主动投资外，其他店都是好友拉着她去投的。

舒淇还喜欢喝酒，难得的是，除了能喝，她也懂酒。她曾说，她购买的都是好年份的顶级酒，且都豪气地一掷千金购入大瓶装或整箱。为更好收藏这些极佳年份的顶级酒，舒淇在香港自建了一个地下酒窖。

一个著名的故事是，拍完电影《非诚勿扰》后，舒淇偶然得知葛优想购买加拿大夏丘酒庄（Summer Hill Winery）的冰酒，但苦于一直买不到。仗义的她特意飞回香港用保温箱装了3瓶珍藏数十年的冰酒送给葛优。葛优深感酒的珍贵和舒淇的情谊，最终以市价9折买下了这些冰酒，报道显示3瓶酒的市价高达6万元，十几年间增值了1500%。

深谙“爱酒而不独占”之道的舒淇，后来索性在自己参股的上海老吉士酒家开了个葡萄酒订制，在展台处摆上喝空的酒瓶，如果有顾客想购买某款酒便可直接预订，一个月内从酒窖运到吉士酒家，再通知顾客前来提货。