
本网讯(记者楚南茗 通讯员宋从峰 李珍文)2月9日上午,指尖上的非遗今日湖北美食监利毛市佬面点文化节在省人大常委会副主任、省文化遗产保护研究会名誉会长周洪宇的宣布下隆重开幕。省、市及协会领导,省、市人社、农业、粮食、商务等部门领导,监利县四大家领导,专家学者,面点企业负责人参加了此次盛会。
监利县委书记黄镇致辞说:“监利将围绕’创新、提质、整合、上市’的发展思路,不断放大监利面点文化,谱写湖北监利毛市佬面点美食文化的新篇章。”中国粮油学会理事长张桂凤表示:“监利县毛市镇是第二个被评定为中国面点师之乡的集镇,无论是从业人员数量还是面点产业发展规模和产值,都位居四大面点师之乡前列。”
开幕式上监利县县长黄祥龙从中国粮油学会常务副理事长胡承淼手中接过了全国面食行业面点师之乡牌匾。中国粮油学会理事长张桂凤、荆州市人大常委会党组书记、副主任陈爱平、监利县委书记黄镇、监利县县长黄祥龙共同为包祖诸葛亮雕像揭幕并与到会的相关领导及监利面点师协会百名会员向包祖祭拜,以表达对先人的缅怀,祈求来年丰收。
湖北省人大常委会副主任、湖北文化遗产保护研究会名誉会长周洪宇宣布大会开始
非遗美食监利毛市佬面点文化节以“匠心智作、百年臻品”为主题,由中国粮食学会发酵面食分会、安琪酵母股份有限公司和监利县人民政府政府主办,这是该县去年成功举办小龙虾节和黄鳝节后,向全国推出的又一美食。本次活动旨在全面贯彻落实中央农村供给侧改革精神,推动实施监利农村乡村振兴战略工作,共同探讨面点品牌建设路径,擦亮毛市佬金字品牌,提升毛市佬品牌的文化与内涵,重点培育全国知名的面点公共品牌,促进交流合作,推动面点行业发展。全国面点师技能比武大赛、湖北(监利)面点品牌高峰论、监利县“一镇一品”特色民俗年会、返乡就业招聘赶集会等活动同期举行。