11月18日上午，以“生态监利 鳝行天下”为主题的全国首个黄鳝节在监利举行，旨在通过节展，打造监利黄鳝品牌，全方位推动监利黄鳝在生态养殖、选育繁育、冷链运输、餐饮文化、加工增值等全产业链。

监利县是全国现代农业示范区、全国水产先进县、全国平安渔业示范县和全省水产大县。今年上半年，监利县摘得了“中国小龙虾第一县”的桂冠。9月份，“监利黄鳝”获得“全国百强农产品区域公用品牌”称号。近几年，监利县委、县政府出台钢性政策支持现代渔业发展，使监利县特色生态水产品生产取得长足的进步和发挥了显著的社会效益。监利县黄鳝、小龙虾、河蟹年产量分别达到3.7万吨、9.7万吨和5.7万吨，均居全省乃至全国前列。2016年监利县网箱养鳝90万口，黄鳝总产量3.70万吨，年产值达22亿元，养殖网箱单箱平均纯收入达800元，黄鳝产业带动约3万个农村劳力就业致富。

夏吃一条鳝，冬吃一枝参”。一直以来，黄鳝都是人们最喜爱的美食佳品之一。从本世纪初起，监利县就开始尝试加工冰冻鳝筒和烤鳝片，但市场规模有限，黄鳝多以鲜活产品运销武汉、长沙、重庆、成都、南京、上海、广州以及长江三角洲其他地区。2013年注册了“监利黄鳝”的地理标志商标，黄鳝产品商标主要有荆江、监湖、桐梓湖、小西湖、金楚、楚园等10余个。建有海河水产养殖合作社黄鳝出口备案基地，有小批量黄鳝漂洋过海卖到美国，冰冻鳝筒主要出口日本和韩国。目前，监利在黄鳝美食开发、餐饮产业及流通方面，均取得较好的成效。

本届黄鳝节，中国水产流通与加工协会授予监利县“中国生态黄鳝县”称号并授牌；中国烹饪协会授予监利县“中国黄鳝美食之乡”和监利黄鳝选送菜品评定授予“中国名菜”称号；湖北水产产业技术研究院正式在监利挂牌成立“黄鳝研究所”。

今后，监利县将坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，以推动供给侧结构性改革和挖掘科技优势和水体资源，大力发展生态黄鳝养殖，预计5年内养殖规模和产量保持全省领先，到2020年，黄鳝产业综合产值达到100亿元。